Second de Cuisine
il y a 7 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à créer une expérience gastronomique mémorable pour nos clients.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification et l'organisation du travail
- Assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes et techniques
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Leadership naturel avec un sens aigu du service en restauration
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine
Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à une cuisine créative et dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,96€ à 2 751,43€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/07/2025
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 heures
Brest, France SARL Basabrest Temps pleinLe restaurant La Base recherche un(e) Second(e) de Cuisine ! Ouvert depuis plus de 12 ans La Base propose des brochettes de viandes et de poissons, des plats du jour, salades et desserts, le tout, fait maison. Dans une entreprise aux valeurs familiales, vous intégrerez en cuisine une équipe mixte de 6 personnes. Vous bénéficierez de 3 jours de repos...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Quel bonheur de travailler face à la mer ! Notre client, une brasserie indépendante située au cœur du port de plaisance du Moulin Blanc, vous offre cette opportunité ! Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie se distingue par son ambiance chaleureuse et son esprit familial **Mission**: En tant que **Second de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Brest, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France ELIOR Temps plein_**Environnement du poste**_ Nous recherchons un **Second de Cuisine** pour le **Restaurant d'entreprise **de Thales (900 couverts/j) et son **Club de Direction** sur Brest (29). Au quotidien, vous travaillez au sein d'une équipe de 23 collaborateurs, du **Lundi au Vendredi**, de **7h à 15h**. - **Description de la mission**_ Vous êtes un(e)...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France LA COTE ET L'ARETE BREST Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...
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second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Brest, Bretagne, France Hôtel Center Brest Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, France Le Merluberlu Temps plein**Rejoignez notre aventure iodée en tant que Second de Cuisine !** Bienvenue à bord de notre navire culinaire à Brest, où la mer inspire chacune de nos créations. Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la cuisine marine pour seconder les commandes de notre équipe et naviguer vers de nouveaux horizons gustatifs. **Notre Concept**: Un...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Brest, France ELIOR Temps pleinNous recherchons notre futur second de cuisine H/F au sein d'une cuisine centrale. Poste en CDI, du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30. 3 personnes à manager, site réalisant 6,900 couverts/jour et composé d'une équipe de 35 personnes. Poste évolutif vers un poste de chef de cuisine. **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous...
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Second de Cuisine
il y a 4 heures
Brest, France Izzo Ristorante Temps pleinRestaurant italien pizzéria 50 places cherche son second de cuisine, 39 h par semaine, 2 jours de congés consécutifs. Uniquement cuisine maison, produits frais. Connaissance et expérience en gastronomie italienne recommandées. Vous devrez secondez le chef dans l'organisation de la cuisine (hygiène, commandes, tenue de la cuisine). Salaire proposé en...