Maître D'hôtel

il y a 3 jours

Colmar, France MANAGING Temps plein

Notre partenaire est un établissement de référence dans l’hôtellerie ** et de la gastronomie en Alsace. Au sein d’un parc bucolique et encadrée par une direction familiale, son équipe de plus de 70 professionnels veille au bien-être de ses clients.

Nous recherchons pour son restaurant, son nouveau **Maître d’hôtel H/F.**

En collaboration étroite avec le 1er Maître d’hôtel, vous coordonnez l’activité du personnel du restaurant pour garantir un service de qualité et l’entière satisfaction du client.

Véritable chef d’orchestre du service, vous organisez et harmonisez le travail des équipes, des commis et des chefs de rangs pour garantir l’excellence du service dans une atmosphère adaptée à l’établissement de renom.

Référent de salle, vous épaulez votre équipe et apportez votre expertise en intervenant dans le service pour apporter vos conseils culinaires, repérer d’éventuels détails à corriger ou encore assister les chefs de rangs dans leurs missions.

Intervenant sur un poste transverse, vous êtes en charge de tous les préparatifs avant service : briefing de l’équipe, plan de salle, répartition des tâches et coordination avec la cuisine.

De l’accueil des clients, à la gestion des stocks jusqu’aux procédures d’encaissement, vous faites preuve de réactivité, d’une grande polyvalence ainsi qu’une bonne gestion des priorités.

Diplômé(e) d’un bac professionnel ou d’un Bac+2 dans l’hôtellerie restauration, vous disposez d’une première expérience réussie à un poste similaire.

Doté(e) d’un réel sens de l’accueil, vous souhaitez mettre à profit vos capacités managériales et votre organisation dans un établissement de renommée. Professionnel(le) et disponible, vous vous distinguez par votre excellente présentation et votre sens du service pour offrir une expérience unique à votre clientèle.

**Avantages liés au poste**:

- Rémunération attractive, adaptée à l’expérience du profil.
- 2,5 jours de congés consécutifs et fixes par semaine
- Logement gratuit pendant la période d’essai
- Possibilité d’envisager le recrutement d’un couple, poste ouvert en réception, en salle ou encore en cuisine pour le/la conjointe

Type d'emploi : CDI

Salaire : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Maître d'Hôtel H/F Notre entreprise est labellisée Silver chez 'Peace & Work' **Description du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Maître d'Hôtel H/F **Description du Poste** Maître d'hôtel H/F Salaire à définir selon expérience et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Maître d'Hôtel H/F **Description du Poste** Maître d'hôtel H/F Salaire à définir selon expérience et...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 jours

    Colmar, France MAISON THOMAS Temps plein

    La Maison Thomas, est une entreprise familiale de traiteur événementiel dans le Haut-Rhin. L’activité de traiteur événementiel est un univers passionnant car chaque réception est différente et est réalisée sur-mesure pour notre clientèle composées d’entreprise et de particuliers. On a le plaisir de découvrir et travailler dans des lieux...

  • Maître D'hôtel Emblématique Restaurant 2 Michelin à Colmar

    il y a 1 semaine

    Colmar, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise La maison séduit une clientèle en quête d’émotions culinaires, dans un cadre raffiné mêlant architecture traditionnelle alsacienne et élégance contemporaine. Chaque détail est pensé pour offrir une expérience d’exception, dans un esprit de générosité, de rigueur et d’élégance. Intégrer le JY’S, c’est rejoindre une...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    **Le Maréchal**, Hôtel 4** doté d'un restaurant, est une véritable institution culinaire située au cœur de **Colmar**, la perle de l'Alsace. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le restaurant propose une **cuisine gastronomique reconnue** (guide Michelin,...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Colmar, France Le Maréchal Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour animer l'équipe de service et qui incarne le restaurant tant auprès des clients que de son équipe. - Equipe de 8 personnes(1 maître d'hôtel, 1 assistant maître d'hôtel, 4 chefs de rangs et runners, 2 sommeliers) - Travail 5 jours sur 7, soit 2 jours de repos hebdomadaire -...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Chef de Rang H/F **Description du Poste** Chef de Rang H/F Salaire à définir selon expérience et...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Colmar, France Hostellerie **** Le Maréchal - Restaurant A l'Echevin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Restaurant A L’Echevin - Hôtel Le Maréchal **, au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts, Recrute pour renforcer son équipe 1 Commis de salle H/F **Description du Poste** 1 ou 2 Commis de salle H/F Salaire à définir selon expérience...

  • Veilleur de Nuit

    il y a 7 jours

    Colmar, France HOTEL LE COLOMBIER COLMAR Temps plein

    **À propos de nous** Chaque hôtel du Groupe Diana Hôtels Collection affirme une véritable personnalité originale et moderne. L'accueil y est personnalisé, et la décoration soignée avec toujours une note de design raffinée. Au cœur du quartier historique de la « Petite Venise » de Colmar se trouve l’Hôtel Le Colombier 4 étoiles. Celui-ci...