Commis de Cuisine

il y a 7 jours


IssylesMoulineaux, France Planet Sushi Temps plein

_L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._

Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais occidentaux.

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à Issy-les-Moulineaux, Planet Sushi recrute des Commis de cuisine H/F.

**Vos missions**:

- Seconder le Chef de Cuisine dans toutes ses tâches
- Assurer la préparation de tous les plats à la carte froid ou chaud (salade de chou, soupe, tartare, brochettes, tempuras, ramen, riz coco, rouleaux, sushis, makis et fresh roll )
- Réaliser la coupe des fruits et légumes
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Assurer la plonge et le nettoyage des ustensiles
- Être garant de l'hygiène des cuisines et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP)

**Votre profil**:

- Expérience professionnelle en cuisine idéalement japonaise
- Maîtrise des techniques métier
- Sens du travail soigné et de la satisfaction client
- Maîtrise des règles d’hygiène

Le plus : Formation HACCP avant prise de poste

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 1 709,28€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    Issy-les-Moulineaux, France LA PASSERELLE Temps plein

    Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour l'un de nos établissements scolaires situé à VILLIERS SUR MARNE (94). Type de contrat : CDI Temps de travail : Du lundi au vendredi de 9h à 17h Avantages: - Meilleure conciliation vie privé/vie pro - RTT / 13ème mois / primes / CE / Mutuelle avantageuse Vous êtes en charge de la préparation et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, France ENJO SAS Temps plein

    **Vos principales missions**: - Effectuer toutes missions inhérentes au poste de commis - Procéder à la mise en place des frigos (tartares, concombres etc.) - Réaliser les rouleaux, maki et sushis de base (maki, california, sushis) - Ranger et nettoyer les frigos timbres et le meuble du sushiman (vérifier les DLC des produits, la propreté : des joints...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. **Aujourd'hui on...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France YEKRIK Temps plein

    **Expérience**: **Horaires**: **Préparation des plats**: **YEKRIK, YEKRAK** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine (poste hydride) **Lieu de travail**: Yekrik, aux Halles Biltoki 1 Rue Rouget de Lisle, 92130 Issy-les-Moulineaux **Type de contrat : CDI à compter de Janvie 2025** **Description de l'entreprise**: Yekrik est un restaurant caribéen,...

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 18 heures


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, France YEKRIK - CARIBBEAN FOOD Temps plein

    **YEKRIK, YEKRAK** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine (poste hydride) **Lieu de travail**: Yekrik, aux Halles Biltoki 1 Rue Rouget de Lisle, 92130 Issy-les-Moulineaux **Type de contrat : CDI** **Description de l'entreprise**: Yekrik est un restaurant caribéen, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Notre établissement met...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par les aliments et le service en restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...

  • Commis De Cuisine

    il y a 6 jours


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les consignes de l'équipe en cuisine. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la bonne organisation de votre...