Pâtissier Industriel

il y a 6 jours

PleudihensurRance, France GALETTES BERTEL Temps plein

**Notre entreprise, les Galettes Bertel,** est un acteur majeur de la préparation et la commercialisation des traditionnelles Galettes Bretonnes, spécialiste reconnu en France et à l’étranger pour la qualité de ses produits. Fort du professionnalisme et de l’enthousiasme de ses 130 salariés, l’entreprise est en plein essor et diversifie au quotidien sa gamme de production et de distribution.

Dans le cadre d’un départ à la retraite nous recherchons, pour notre site de production de Pleudihen sur Rance un(e) Pâtissier(ère) H/F.

**Missions**:
Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier, il/elle aura différentes missions:

- Préparer son poste de travail en s'assurant qu'il/elle dispose de tous les éléments pour organiser sa production (programme de production, feuilles de traçabilité, consignes de production, matières premières, barquettes,...).
- Vérifier l'état et le bon fonctionnement de son matériel
- S’assurer de la conformité des matières premières qui seront mises en œuvre (DLC et visuel)
- Préparer les pâtes en respectant scrupuleusement les recettes et règles de production (préparation, ordre d'incorporation, temps...).
- Assurer la cuisson des produits en respectant les recettes (temps, température )
- Maintenir le poste de travail (machine et environnement) en état (propreté et fonctionnement).
- au niveau de l'emballage_
- Emballer les produits finis en s'assurant du respect des exigences (qualité, contrôle CO2, immersion, soudure ).
- Horaires principalement du matin en semaine, certains samedis seront travaillés en période de promotion_
- Ce poste est ouvert à temps complet_

**Profil recherché**:
Vous disposez d'un diplôme en pâtisserie ou en cuisine et/ou vous avez une première expérience dans ce secteur d'activité.
Dynamique, vous aimez le travail en équipe.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Tourrier Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Vaires-sur-Marne, France marteaufils Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales et industrielles, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire....

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Beaulieu-sur-Dordogne, France Manpower Temps plein

    Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client situé à Beaulieu?sur?Dordogne un Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe de production. En tant que Pâtissier/Pâtissière au sein de l'atelier, vous serez un acteur essentiel de la fabrication. Vous aurez notamment pour missions : - Réaliser la préparation des pâtes, crèmes et appareils selon les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Beaulieu-sur-Dordogne, France Clic & Tour Temps plein

    Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client situé à Beaulieu?sur?Dordogne un Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe de production. En tant que Pâtissier/Pâtissière au sein de l'atelier, vous serez un acteur essentiel de la fabrication. Vous aurez notamment pour missions :- Réaliser la préparation des pâtes, crèmes et appareils selon les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Seine, France Boulangerie ZEST Temps plein

    Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie.. Appellations - Pâtissier / Pâtissière - Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière Accès à l’emploi métier Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à...

  • Patissier H/F

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Extracadabra Temps plein

    Le labo de Tranché ! Nous produisons pains, viennoiseries, pâtisserie pour approvisionner nos points de vente : les boulangerie parisiennes Tranché ! Inventer la boulangerie de demain avec le savoir-faire d'antan. Fini les produits industriels et surgelés, on revient à la source ! Niché en plein coeur du 9ème arrondissement, on assure ton...

  • Patissier (H/F)

    il y a 15 heures

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    Le pâtissier est un artisan et un artiste dont les réalisations culinaires régalent les papilles des plus gourmands. Il confectionne toutes sortes d’entremets, de viennoiseries et de confiseries en cherchant à innover et parfois en se spécialisant en tant que chocolatier ou traiteur. Les pâtissiers sont très demandés aussi bien par les industriels...

  • Chocolatier/pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sablé-sur-Sarthe, France LA SABLESIENNE Temps plein

    _**La Sablésienne, l'Art du cadeau gourmand**_ Depuis plus de 60 ans, La Sablésienne fait **rayonner le savoir-faire gastronomique français à travers ses créations gourmandes**. Située à Sablé-sur-Sarthe, cette biscuiterie-chocolaterie allie t**radition artisanale, savoir-faire local et exigence de qualité** pour offrir des biscuits d’exception....

  • H/F ELECTRICIEN INDUSTRIEL

    il y a 6 jours

    Aire-sur-l'Adour, France Groupe Morgan Services Temps plein

    H/F ELECTRICIEN INDUSTRIEL - CDI (40) 20 janvier 2026 Missions principales Pour renforcer son équipe et accompagner mon client dans son développement, notre Agence Groupe Morgan Services Aire sur l'Adour recrute un/une Electricien industriel spécialisé dans l'automatisme.Notre futur collaborateur sera embauché en CDI.Salaire selon expérience.Mutuelle...

  • Stagiaire à L’interface R&d/ Méthode en

    il y a 16 heures

    Argenton-sur-Creuse, France Mademoiselle Desserts Argenton Temps plein

    **Mademoiselle Desserts t’offre cette opportunité !** **Sur un poste de Stagiaire à l’interface R&D/ Méthode en Pâtisserie** Entreprise certifiée B CORP, Mademoiselle Desserts s’engage chaque jour pour offrir à tous le meilleur de la pâtisserie. Nous sommes fiers d’être des industriels engagés pour que chaque produit surgelé qui sort de...

  • Adjoint Méthode Maintenance

    il y a 2 semaines

    Condat-sur-Trincou, France Mademoiselle Desserts Valade Temps plein

    Dans le cadre d’un renforcement de l’équipe, nous recherchons pour notre site: **Un Préparateur en Maintenance Industrielle en CDI H/F** Sous la responsabilité du Responsable Maintenance et Travaux Neufs, il participe avec le Chef d’Atelier Maintenance à l’organisation et à la mise à disposition des pièces pour la maintenance préventive. Il...