Chef Sushiman

il y a 11 heures

Lyon e, France SCR GROUP Temps plein

**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.**

Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes. Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine asian fusion qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f

Vous souhaitez intégrer une belle maison avec un beau projet et pouvoir cuisiner devant vos client dans bar à sushi au milieu de la salle du restaurant au contact des clients.
**Aperçu du poste**:
Nous recherchons un chef Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef Sushiman, vous serez responsable de préparer et de servir des plats japonais authentiques à nos clients et de les conseiller. Vous travaillerez dans un magnifique environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de manipulation des aliments et de service.Pour une cuisine asiatique spectacle et conviviale.

**Responsabilités**:
**-Création de la carte et des produits éphémères**:

- Préparer et assembler des sushis, des sashimis
- Assurer la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés
- Maintenir un espace de travail propre et bien organisé
- Interagir avec les clients pour prendre les commandes et répondre à leurs questions
- Fournir un service amical et professionnel en respectant les normes de service en restauration

Expérience:

- **Expérience préalable en tant que chef Sushiman dans un établissement réputé et obligatoire**:

- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments japonais
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise, que vous avez une expérience pertinente dans le domaine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour devenir notre Chef Sushiman (H/F) talentueux

**Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et lettre de motivation.**
- **CDI chef de sushiman confirmé H/F 42 h**:

- **horaire de coupures**:

- **3 jours de repos **dont 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi +mardi soir et samedi midi
- **Salaire à partir de 2200 € nets selon éxpérience**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**

POSTE CHEF DE PARTIE SUSHIMAN
- **CDI sushiman confirmé H/F 42 h**:

- **horaire de coupures**:

- **3 jours de repos **dont 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi +mardi soir et samedi midi
- **Salaire à partir de 1800 € nets selon éxpérience**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Sushiman

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, France COTE SUSHI Temps plein

    Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Lyon Ampère recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services...

  • Sushiman/ Chef Sushiman

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL nakata part dieu Temps plein

    Le groupe NAKATA regroupe deux restaurants à Lyon. NAKATA PART DIEU située au Lyon 3ème, la création en 2018.Nous offrons un contrat à durée déterminée (CDD) de 3 mois, à temps plein, débutant à la mi-décembre 2025. Possibilité de CDI à l'issue du contrat.Description du poste :Au moins 2 ans d'expérience en poisson cru / sushi /...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines

    Lyon, France ASIAN HOUSE Temps plein

    Les restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un chef sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu. **Missions du poste** - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de préparation...

  • Cuisinier / Sushiman / Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...

  • Chef Sushiman

    il y a 5 jours

    Lyon, France Ylesia Technologies Temps plein

    Les restaurants **Asian House**, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un **chef sushi H/F** pour son restaurant de **Décines-Charpieu**. **Missions du poste**: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de...

  • Sushiman

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Assas Hotels Temps plein

    **Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.** *** **Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D’autres projets sont à venir.** *** **Assas Hotels intervient dans les domaines...

  • Chef Sushiman

    il y a 4 jours

    Lyon 8e, France Saveurs d'Asie Temps plein

    Saveurs d'Asie, restaurant traditionnel asiatique, recrute 1 chef sushi confirmé afin de venir renforcer ses équipes. **Missions du poste**: - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. - Nettoyer et entretenir l’espace de...

  • Chef Sushiman

    il y a 5 jours

    Lyon 3e, France Kanfood Temps plein

    Restaurant KAN FOOD CROIX ROUSSE Cherche SUSHI MAN H/F expérimenté. Expérience exigée 1 ans. **SERVICE EN COUPURE. CDI TEMPS PLEIN.** **Missions principales**: - Veuillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organiser, nettoyer, et ranger votre poste de travail - Préparation riz etc - Coupe de poisson - Réalisation des commandes sur...

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 2 semaines

    Lyon, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDD (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...