Sushiman / Sushiwoman (H/F)

il y a 2 jours

Agen, France Eat Sushi Temps plein

**FORMATION ASSURÉE**

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes:

- Veiller à la bonne réalisation des préparatifs.
- Gérer les conditionnements : conditionner les salades (grammage, étiquetage, DLC).
- Préparer la mise en place nécessaire à la réalisation du service (zone sushiman) : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.
- Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe : rouleaux (maki, Rolls, california, snake...), sushi, plateaux, poke, chirashi, sashimi...
- Maîtriser la découpe du poisson. (après formation)

En matière d'hygiène et sécurité alimentaire:

- Respecter les règles en matière d'HACCP (tenue, port des gants, changement des gants, vérifier les DLC des produits, sectoriser les zones de stockage, nettoyage des différentes zones de production et stockage...).
- Nettoyage des différentes machines à riz.
- Remplir les différents cahiers d'auto-contrôle et de traçabilité.

Votre profil:
Vous disposez idéalement d'une première expérience dans la cuisine japonaise ou dans la cuisine traditionnelle asiatique.

Vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe.

Bonne compréhension de la langue Française.

Disponibilité pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)

Nombre d'heures : 35 par semaine

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Télétravail:

- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman Confirmé

    il y a 4 jours

    Agen, France Eat Sushi Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) sushiman / sushiwoman confirmé(e) pour notre future ouverture à AGEN **MISSIONS**: Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de EAT SUSHI. Cuisine: - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et...

  • Sushiman Confirmé

    il y a 2 jours

    Agen, France Eat Sushi Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) sushiman / sushiwoman confirmé(e) pour notre future ouverture à AGEN **MISSIONS**: Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de EAT SUSHI. Cuisine: - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et...

  • Sushiman H/F

    il y a 4 semaines

    Agen, France Adwork’s Travail Temporaire Temps plein

    Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un Sushiman h/f. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis - Rouler et assembler les sushis selon les recettes établies - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés...

  • Sushiman H/F

    il y a 6 jours

    Agen, France Adwork’s Travail Temporaire Temps plein

    Votre agence Adwork's recherche pour l'un de ses clients un Sushiman h/f. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes : -Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis -Rouler et assembler les sushis selon les recettes établies -Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés...

  • Chef Sushiman

    il y a 4 jours

    Agen, France Eat Sushi Temps plein

    **CHEF SUSHIMAN H/F** Pour l'ouverture de notre restaurant EATSUSHI à AGEN nous sommes à la recherche de notre futur chef de cuisine et de son équipes. Vous avez une expérience dans la restauration japonaise et vous souhaitez intégré une nouvelle aventure. **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes vous devez**: -...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 5 jours

    Agen, France Adwork's Temps plein

    Entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures

    Agen, France Eat Sushi Temps plein

    **CHEF DE CUISINE SUSHIMAN H/F** Pour l'ouverture de notre restaurant EATSUSHI à AGEN nous sommes à la recherche de notre futur chef de cuisine et de son équipes. Vous avez une expérience dans la restauration japonaise et vous souhaitez intégré une nouvelle aventure. **En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes vous...

  • Vendeurs (F/H) - Cdi 8h - Agen

    il y a 2 jours

    Agen, France H&M Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Description du poste** En tant que vendeur(euse), vous faites partie d’une équipe talentueuse. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin à travers diverses missions (livraison, réassort, cabines, caisses ) afin de proposer une expérience unique à nos clients. Véritable ambassadeur de la marque, ce rôle peut...

  • Vendeurs (F/H) - Cdd 25h - Agen

    il y a 1 semaine

    Agen, France H&M Temps plein

    **Description du poste** **_ CDD DU 10/06/2025 AU 02/08/2025_** **CE QUE VOUS FEREZ** En tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En...

  • Maçon H/F

    il y a 7 jours

    Agen, France Arobase Emploi Temps plein

    Maçon H/F - Intérim Nous recherchons un Maçon H/F pour des missions en intérim. Vos missions : Travaux de maçonnerie traditionnelle Montage de murs, coffrage, coulage de béton Rénovation et finitions Profil recherché : Expérience en maçonnerie exigée Autonomie et sérieux Respect des consignes de sécurité Rémunération : Selon profil et...