Responsable de Restaurant

il y a 2 jours


NogentsurMarne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**
Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Cie Les Maquereaux, est un groupe de restauration exploitant quatre adresses - Les Maquereaux (Hôtel de ville et Austerlitz) sur la Seine, La Guinguette en bord de Marne, Barbot à Pigalle.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les bons produits ? Vous aimez les challenges et relever des défis ? Embarquez à nos côtés dans l’aventure Cie Les Maquereaux.

Nous recrutons actuellement notre futur.e responsable d'établissement pour notre **Guinguette des Maquereaux** située sur le port de plaisance de Nogent-sur-Marne.

**Vos missions**:

- Préparer et superviser le service ;
- Manager son équipe ;
- Garantir la satisfaction du client ;
- Mettre en place des outils permettant d’optimiser la gestion au quotidien ;
- Analyser les différents indicateurs d’activité, proposer des actions correctives ;
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières ;
- Gérer les achats et la maintenance du matériel...

**Qualités**:

- Polyvalence
- Excellent relationnel
- Organisé
- Management
- Bonne gestion du stress.

**Connaissances et compétences**:

- Connaissance de la restauration
- Capacité à prioriser et à prendre des initiatives
- Compétences commerciales
- Maîtrise des outils informatiques

**Spécificités du poste**:

- Poste à temps complet
- 94130 Nogent-sur-Marne
- Travail le week-end et les jours fériés

**Expériences et formations**:
Personne motivée avec au moins une première expérience sur un poste similaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes


  • Responsable de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Nogent-sur-Marne, France COTE SUSHI Temps plein

    Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Nogent recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et...

  • Responsable Facturation

    il y a 2 semaines


    Nogent-sur-Marne, France Maison de Santé de Nogent sur Marne Temps plein

    La Maison de Santé de Nogent recherche un(e) responsable facturation en CDI, qui aura pour missions principales: - D'assurer et d'organiser la facturation exhaustive de la totalité de l’activité de l’établissement. - D’assurer le bon fonctionnement du service des admissions et des circuits administratifs du patient (tenue du dossier, mutuelles,...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines


    Nogent-sur-Marne, France Maison de Santé de Nogent sur Marne Temps plein

    Responsable qualité / gestion des risques — H/F CDI TEMPS PLEIN Membre de l’équipe de Direction et sous l’autorité du Directeur, vous assurez le pilotage, la promotion, la coordination et l’évaluation de la politique d’amélioration de la qualité et de la sécurité des soins, dans le cadre de la démarche de certification HAS. Pilotage et...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines


    Nogent-sur-Marne, France Maison de Santé de Nogent sur Marne Temps plein

    Membre de l’équipe de Direction et sous l’autorité du Directeur, vous assurez le pilotage, la promotion, la coordination et l’évaluation de la politique d’amélioration de la qualité et de la sécurité des soins, dans le cadre de la démarche de certification HAS. Pilotage et suivi qualité Vous pilotez la démarche de certification de la HAS...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Responsable de salle H/F** Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement (projet d'obtention d'une étoile Michelin, ouverture d'une brasserie...) ? Alors postulez dès maintenant ! Nous recherchons un Responsable H/F en CDI pour notre restaurant gastronomique ouvert tous...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 heures


    Nogent-sur-Marne, Île-de-France Hesperides val de beauté Temps plein

    Nous recherchons, pour un remplacements en CDD, un Chef de Rang (H/F) qui pourrait rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre résidence service. La prestation offerte à nos clients se rapproche d'un service de restaurant traditionnelle.En tant que Chef de Rang, vous serez amené à réaliser un service en salle ou en étage de qualité et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours


    Nogent-sur-Marne, France Hesperides val de beauté Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) en CDD qui devrait évoluer vers un CDI, pour rejoindre notre équipe de restauration en résidence services. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client attentionné et de garantir un agréable moment à nos clients. Tâches à réaliser: - Accueillir les clients - S'assurer du respect de la...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nogent-sur-Marne, France Hesperides val de beauté Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement basé à Nogent sur Marne un Serveur (H/F) **autonome**en CDD, pour effectuer un remplacement estival d'un membre de notre équipe.. La période concernée débute le 18 aout et coure jusqu'au 21 septembre 2025. En tant que serveur, vous devrez être en mesure d'apporter un service à nos clients qui soit...


  • Cagnes-sur-Mer, France RESTAURANT ASSIETTE AU BOEUF Temps plein

    **RESTAURANT ASSIETTE AU BEUF** **Enseigne du Groupe La Boucherie** Un concept différent et original ! Un décor contemporain, spacieux et intimiste, aux tonalités chaleureuses ! Une ambiance conviviale ! La vivacité d'un service rapide dans un concept de restauration à table ! Un personnel polyvalent, souriant, et accueillant : ) Notre Spécialité : le...

  • Responsable Salle Restaurant

    il y a 1 semaine


    Aubigny-sur-Nère, France SAS GV ET V Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l’établissement, vous aurez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en...