Adjoint Au Responsable de Restaurant

il y a 4 jours

Lyon, France Eurest Temps plein

Nous recrutons un Adjoint au Responsable de Restaurant H/F pour l'un de nos nouveaux restaurants d'entreprise situé à Lyon (3ème) au niveau du quartier de la Part Dieu, facilement accessible en transport en commun. Notre établissement sert plus de 700 convives par jour.

CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible

Horaires : 7h à 15h du lundi au vendredi.

Avantages : 13ème mois, RTT, CSE...

Votre rôle est d’assister le responsable du site dans toutes ses missions:

- Relation commerciale : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- Gestion : vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de Secteur; vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- Management / RH : vous assistez votre manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°2 du site, vous êtes le co-garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Etre adjoint au responsable de restaurant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_
- BTS ou Licence Hôtellerie - Restauration_

  • Maître D'hôtel Responsable Adjoint

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant l'Artichaut Temps plein

    Sur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, distingué par le Guide Michelin. Nous disposons de 45 couverts dans un cadre chic et raffiné. Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye. Vous serez en charge...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 1 semaine

    DRH - SERVICE RECRUTEMENT : Lyon - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Communes   Référence O Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 Intitulé long de l'offre Adjoint au responsable de restaurant scolaire (F/H) - EDUCATION - LYON Date limite de candidature30/01/2026 VersantFonction Publique...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Lyon Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLa Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En , les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 16 heures

    Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Dans le cadre d’une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. Placé sous la direction du responsable du site et du chef de cuisine, l’adjoint chef de cuisine (f/h) assura la principalement la préparation culinaire. Il secondera et remplacera le Chef dans la gestion...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours

    Lyon, France Restaurant Trantranzai Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et la performance opérationnelle. Vous serez chargé(e) de superviser les équipes, d'assurer un...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    Lyon, France Restaurant La Cantine Temps plein

    **Responsable de Restauration POSTE LOGE** - Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d’hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Ville de LYON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Vous organisez la gestion de la restauration scolaire collective dans les écoles de la Ville de Lyon par: - la mise en oeuvre des repas dans le respect des règles d'hygiène ; - la coordination et la gestion des activités de distribution collective d'un restaurant scolaire (restauration en service classique ou en self) ; -...

  • Adjoint au responsable du curage mécanisé

    il y a 2 jours

    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    5. Adjoint au responsable du curage mécanisé (H/F)# Adjoint au responsable du curage mécanisé (H/F)## DescriptionAlors rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population - 1,4 millions d'habitants - et du territoire. La délégation transition...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Terre de Running Temps plein

    En rejoignant Terre de Running, vous travaillerez pour une enseigne lyonnaise riche de 20 ans d'expérience, spécialisée dans l'équipement de course à pied. **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Adjoint(e) de magasin passionné(e) de running et de trail pour rejoindre l'équipe du magasin Terre de Running de Lyon. La boutique est située en...