Chef de Rang

il y a 7 jours

AixenProvence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein

**Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recherche son/sa futur(e) Chef de Rang (H/F), afin de renforcer son équipe de restauration et garantir une expérience client d’exception.**

Le Chef de Rang participe activement à la satisfaction des clients grâce à la qualité de son service. Responsable d’un secteur du restaurant, il en assure l’organisation, la coordination et le suivi, tout en veillant à offrir un service irréprochable.

Missions principales
- Préparer et organiser son rang avant chaque service
- Accueillir et accompagner les clients de son secteur tout au long du repas
- Effectuer le service des plats et boissons dans le respect des standards de qualité
- Maintenir l’ordre, la propreté et la mise en place de son espace de travail
- Répondre aux demandes particulières des clients avec réactivité
- Assurer la fluidité du service en coordination avec la cuisine
- Établir les notes et encaisser si besoin
- Encadrer et former les commis affectés à son rang
- Participer activement aux réunions de service (briefings et débriefings)
- S’assurer de la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience

Compétences requises
- Formation de **CAP à Bac+2**, avec expérience confirmée en restauration et dans l’encadrement d’équipe
- Maîtrise des techniques de service et sens développé de la relation client
- Capacité commerciale et aptitude à conseiller et promouvoir les produits
- Bonne maîtrise de l’anglais, une deuxième langue appréciée selon la clientèle de l’hôtel
- Compétences managériales et sens de la coordination
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire
- Connaissance de la législation du travail

Savoir-être
- Présentation soignée et professionnelle
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités
- Capacité à animer, motiver et encadrer une équipe
- Leadership naturel et charisme
- Courtoisie, disponibilité et diplomatie
- Esprit d’équipe et dynamisme

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein

    **Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un chef de rang en horaire continu **Contrat** : CDD de 1 mois Poste à pourvoir dès que possible Postes non logés **Particularités** : horaires en continu principalement la journée, 2 jours de repos consécutifs par semaine, tickets restaurant,...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Brasserie La Source - Château de la Gaude (hôtel 5 étoiles) La brasserie La Source, située au cœur du Château de la Gaude, recherche un(e) Chef-fe de Rang. Doté(e) d’une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou...

  • Chef de Rang Café Caumont

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein

    Près du Cours Mirabeau, l'Hôtel de Caumont est l'un des plus beaux hôtels particuliers d'Aix en Provence et propose 2 expositions par an. De la cour d'honneur aux jardins en passant par les salons historiques, la visite vous immerge dans l'atmosphère raffinée du XVIIIe siècle. Les jardins privés proposent sur plus de 1000 m² un espace paisible. Le...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang - CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Restaurant 1 étoile Michelin - 17/20 au Gault & Millau Nous recherchons un(e) Chef-fe de Rang passionné(e), souhaitant rejoindre une équipe jeune, engagée et stable, au cœur d’un établissement gastronomique reconnu. **Vos...

  • chef de rang

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery**** – Aix-en-ProvenceRecrute un(e) Chef(fe) de Rang / Responsable de RangLe Grand Hôtel Roi René MGallery**, lieu emblématique au cœur d'Aix-en-Provence, allie élégance, convivialité et art de vivre provençal.Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par le service, désireux(se) d'offrir à notre...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute un chef de rang pour le service du soir. Dans le but de compléter ses équipes le restaurant recherche des personnes sérieuses, motivées et dynamiques pour le poste de Chef de Rang restaurant. Nous recherchons des personnes avec de l'expérience dans la restauration et le service. Nous recherchons...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Restaurant LE QUATRE Temps plein

    **Fiche de poste** **Serveur(se) / Chef de Rang** Restaurant Le Quatre - Aix-en-Provence **Positionnement** Le serveur(se) / Chef de Rang est sous la responsabilité du responsable de salle et du directeur. Le serveur ou la serveuse / Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle et/ou au bar. Il/elle garantit...

  • Chef de Rang Gastronomique

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration recrute un CHEF DE RANG H/F pour l'un de ses adhérents. Vous serez amené à travailler dans une grande brasserie située dans le centre d'Aix en Provence. Mission: - Effectuer la mise en place - Accueillir la clientèle - Gérer son rang - Effectuer les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein

    **Description du poste** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants des commis de salle et des chefs de rang (H/F) Vos **tâches** seront les suivantes: **Assurer la...