Second de Cuisine en Collège
il y a 5 jours
La Direction des Ressources Humaines et du Lien Social recherche
un Second de cuisine H/F au collège Jean-Marie Pelt à Hettange-Grande.
Appartenant au cadre d'emploi:
Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Catégorie C
Poste à temps complet
Règlement de temps de travail particulier.
**Description du poste**:
L'agent sera chargé de produire et valoriser des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective dans les établissements produisant plus de 300 repas.
Assurer l'élaboration et la présentation des préparations culinaires
Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques
Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Appliquer les procédures et les auto contrôles dans le cadre de la méthode HACCP
Assurer l'entretien préventif du matériel et en vérifier le bon état de fonctionnement
Assister le chef de cuisine
**Profil recherché**:
Maîtriser les techniques culinaires, la valeur nutritive des aliments et respecter l'équilibre alimentaire
Connaître et respecter les règles de la méthode HACCP
Eléments importants
Respect absolu des règles d'hygiène alimentaire
Condition physique en rapport avec les activités (station debout prolongée, port de charges jusqu'à 10 kilos, gestes répétitifs)
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France L'Aventure Temps pleinNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...
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Second de Cuisine
il y a 1 heure
La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine F/H à La Grande-Motte. Nous recrutons un SECOND DE CUISINE (H/F) pour l'un de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France Yacht Club Temps pleinNotre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Grande-Motte, France café jules Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...
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Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France L'ENTRE POTES Temps pleinCe restaurant est ouvert à l'année recherche un second de cuisine en CDI voir en CDD. En partenariat avec le chef de cuisine et l'équipe en salle, vous serez en charge de: - garantir la qualité constante des produits FRAIS fabriqués dans sa partie - participer aux objectifs du restaurant en terme de qualité, coût de production et hygiène - appliquer...
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second de cuisine H/F
il y a 5 jours
La Grande-Motte, Occitanie, France SARL PLEIN SUD Temps pleinLe restaurant Le decale à La Grande-Motte, cherche son Second cuisine à l'année chef de partie Grilladin .Pour accompagner notre chef de cuisine qui est là depuis le début avec nous.Votre poste consistera à aider le chef pendant la mise en place de la cuisine,Le Second s'occuper de la partie des accompagnements des plats .Un jour edemie de repos à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France JobMe Temps pleinYo les jobbeurs ! Tu connais le CATAMARAN CAFÉ ? C'est un bar/restaurant idéalement situé sur la promenade du Couchant, avec une grande terrasse en front de mer, parfait pour se dorer la pilule au soleil tout en travaillant ! Chez nous, c'est cuisine maison et toujours de qualité ! On utilise des produits de saison et de la région pour garantir des...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein**L'entreprise**: - Expertis intérim Montpellier est une agence généraliste avec des spécialité liées à la région comme le BTP, le transport, les espaces vert, le tertiaire, le tourisme etc..._ - Rejoignez un groupe pour qui l’humain n’est pas qu’un slogan._ **Description du poste** Nous recrutons un SECOND DE CUISINE (H/F) pour l'un de nos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Le Prose Temps pleinNous recherchons un(e) second de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les plats de la carte ,il participe également avec le chef à la création de la carte, il participe à la réception et aux contrôles des denrées dans le respect des normes HACCP. Expériences exigées Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 200,00€ à 2...
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second de cuisine H/F
il y a 7 jours
La Grande-Motte, Occitanie, France Le destin restaurant Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...