second de cuisine H/F

il y a 3 jours


La GrandeMotte, Occitanie, France Le destin restaurant Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la coordination des équipes en cuisine et à l'organisation du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Participer à la préparation et à la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes en vigueur
  • Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la gestion efficace du poste de travail, en organisant les tâches et en contrôlant la qualité des préparations
  • Contribuer à la mise en place du service, notamment en assurant le bon déroulement du service en cuisine
  • Participer au contrôle des stocks, à la gestion des commandes et au suivi des inventaires
  • Veiller au respect des normes de food safety et à l'hygiène dans toutes les opérations culinaires
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et coordonné
  • Former et encadrer les commis ou stagiaires en cuisine si nécessaire

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'une solide expérience en restauration ou dans un établissement similaire, notamment dans . Vous disposez d'une expérience significative en supervision ou gestion d'équipe, ainsi qu'en food preparation et food service management. Vos compétences incluent également le cooking, la kitchen management, food handling, leadership et food safety. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'un esprit d'équipe développé et d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. La connaissance approfondie de est un atout supplémentaire pour réussir dans ce poste. Nous attendons des candidat(e)s qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique où leur expertise culinaire sera valorisée.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 813,93€ à 3 116,54€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 19 heures


    La Grande-Motte, Occitanie, France SARL PLEIN SUD Temps plein

    Le restaurant Le decale à La Grande-Motte, cherche son Second cuisine à l'année chef de partie Grilladin .Pour accompagner notre chef de cuisine qui est là depuis le début avec nous.Votre poste consistera à aider le chef pendant la mise en place de la cuisine,Le Second s'occuper de la partie des accompagnements des plats .Un jour edemie de repos à...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Café Jules Temps plein

    Le café Jules cherche un commis de cuisine , en cdi à 39 h , 2 jours de repos consécutifs, même en saison , bon salaire et evolutif . Ce poste consiste à savoir envoyer la carte des tapas , de supplee le chef lors de ses repos et l'assister les week-ends. experience exigée d'au moins 3 ans . Sérieux et motivé, esprit d'Equipe .Type d'emploi : Temps...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France AMANA Temps plein

    Job SummaryNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour superviser la préparation des aliments et assurer un service de cuisine exceptionnel. Le candidat idéal apportera son expertise en restauration, son leadership et sa manipulation des aliments pour garantir une expérience culinaire de premier ordre.DutiesSuperviser la préparation des...

  • sushiman H/F

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Méditerranée Propreté Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Sushiman ou une Sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de préparer des sushis et autres plats japonais avec soin et créativité, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des ingrédients.LOGEMENT POSSIBLE - APPARTEMENT...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France Institut Nautique De Bretagne Temps plein

    Référence :INB333735Poste(s) disponible(s) :1Expérience :2 à 5 ansNiveau d'étude :NCLieu de travail :La grande MotteDate de début :10/11/2025Gunboat, filiale du groupe Grand Large Yachting, est le leader mondial de la construction de catamarans haut de gamme et performance en fibre de carbone. Au sein de notre site de La Grande Motte, nos équipes de...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France AXEO Services Temps plein

    AXEO Services, recrute près de chez vous des assistantes ménagères en CDI temps partiel ou temps plein pour intervenir sur les communes de : Le Grau du Roi, Aigues Mortes, La Grande MotteVos principales missions sont :Nettoyer, entretenir, désinfecter :Changer le linge du lit,Utiliser le lave-linge selon les consignes et étendre le lingeRepasser, plier...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le destin restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang (H/) passionné(e) par le service en restauration et doté(e) d'une expérience significative dans le domaine. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2 400 € mensuels brutsMichel Sarran arrive au Pasino de La Grande MOTTE Un restaurant immersif, unique, où la gastronomie se vit comme un voyage. Un lieu où l'on ne dîne pas seulement… on ressent. Chaque détail compte.La précision, la transmission, l'émotion, l'exigence, l'élégance du geste.Nous créons une table où l'expérience...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France Sarl NALIODIS Temps plein

    Nous recherchons un employé ou une employée libre service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en garantissant la disponibilité et la présentation des produits en magasin. Vous travaillez au sein d'une petite équipe.Responsabilités :Assurer le stockage et le réapprovisionnement des produits en...

  • Approvisionneur (F/H)

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Partnaire France Temps plein

    Offre d'emploi : Approvisionneur (H/F) - Secteur NavalVous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante ? L'agence Partnaire Montpellier recherche pour son client, unacteur majeur du secteur naval, unApprovisionneur (H/F).Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès d'un spécialiste reconnu Lieu de la mission : La...