Personnel de Cuisine
il y a 1 jour
Description du poste:
Résidence la Claire Fontaine La Rochelle
Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
10 an(s) d‘expérience requise
Remunération brute:
Négociable
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Amore by Iséo Temps pleinLe restaurant Amore by Iseo, située en centre ville de La Rochelle, recherche un Chef de cuisine H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Commander l'ensemble du personnel de cuisine et participer à son recrutement et à sa formation, - Gérer votre service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient,...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 semaine
La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons deux employés ou une employées de cuisine dynamiques pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas et le bon fonctionnement de notre cuisine. - Expérience préalable dans le secteur de la restauration souhaitée - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **L'agence de La Rochelle recherche des seconds de cuisine pour plusieurs de...
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Personnel de Cuisine
il y a 2 semaines
La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps pleinLe Restaurant la taverne des pêcheurs recrute un cuisinier (H/F). Vous effectuerez la mise en place ainsi que le dressage des entrées et des desserts en collaboration avec le Chef de cuisine. Contrat en CDI 35H. Diplôme ou expérience serait un plus. Salaire à définir selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps pleinNotre client recherche un ou une Second de Cuisine talentueux/se et dynamique pour rejoindre une équipe créative. Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, alors cette annonce est pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade. Vous...
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Second de Cuisine Spécialisé Cuisine Italienne
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
La Rochelle, France Café de La Corniche Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **LA ROCHELLE (17)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps pleinPétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. **La Yole de Chris à la Rochelle**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps pleinAnnonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...