Second de Cuisine

il y a 9 heures


Brest, France Le Petit Hôtel des Hortensias Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et d'assurer la qualité des plats servis.

Résumé du poste:

- Poste : Second de Cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer les membres du personnel en cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide

Expérience requise:

- Expérience préalable en service en restauration
- Bonnes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie/restauration est un plus.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un bon sens de l'organisation et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Recherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir en octobre Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Un job face à la mer - 2 300 € nets/mois** **Devenez Second de Cuisine dans une brasserie emblématique du port de plaisance** Vous rêvez d’un poste où chaque service se déroule avec la mer en toile de fond, dans une ambiance conviviale et une équipe dynamique qui carbure à la bonne humeur ? C’est ici que ça se...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France SARL Ti lyo Temps plein

    Poste Second de cuisine La pizzeria La squadra recherche un second de cuisine (H/F). Fermée le dimanche et lundi Au sein de notre équipe vous contribuez au bon déroulement du service en garantissant la qualité de nos plats au chaud (pâtes, viandes ) comme au froid (salades, dessert) Poste: vous participez à l ensemble des étapes avant et après...

  • Seconde de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Brest, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine tournant (F/H) en CDI.** Vous remplacez des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France SARL ATELIER VA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brest, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres...


  • Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Un job face à la mer 2 300 nets/mois Devenez Second de Cuisine dans une brasserie emblématique du port de plaisance Vous rêvez d'un cadre de travail avec une vue sur la mer, une ambiance conviviale et une équipe soudée qui déborde d'énergie ? C'est ici que ça se passe. Notre brasserie, ancrée dans l'âme brestoise, est...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un Second de cuisine tournant (F/H**) en **CDI sur le secteur de Brest.** Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France HOTEL BARRACUDA AND SPA Temps plein

    **Second(e) de cuisine (H/F) - CDI Temps plein** **Brest (29200)** - Restaurant panoramique au cœur de la marina **À propos de nous**: Restaurant de 180 couverts avec bar de 75 places, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) **Second(e) de cuisine** pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Brest, Bretagne, France Hôtel Center Brest Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en...