Chef de Partie

il y a 24 heures

Les PennesMirabeau, France Les Z Temps plein

Nous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre réputation et de notre engagement à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.

Nous recherchons activement un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine afin de maintenir les normes de qualité élevées de notre établissement. Vous serez responsable de la préparation et de la production des plats, ainsi que de la coordination des activités de votre section.

**Responsabilités**:
Préparer et cuisiner les plats de votre section en respectant les recettes et les normes de qualité établies.
Veiller à ce que tous les plats soient préparés en temps opportun et à leur pleine satisfaction.
Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.
Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer une communication efficace et une coordination harmonieuse des activités.
Participer à l'élaboration des menus, en apportant des idées créatives et en proposant des améliorations.

**Exigences**:
**Conditions d'emploi**:
**Type de contrat**: CDI (Contrat à Durée Indéterminée).

**Salaire net mensuel**: 1800€.

**Horaires de travail**: Fermeture le lundi et mardi. Fermé aussi le mercredi et jeudi et dimanche soir. Vendredi et samedi horaires en coupure.
Petite équipe en cuisine de 4 personnes.

**Comment postuler**:
Si vous êtes passionné par la cuisine provençale et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement culinaire raffiné, veuillez nous faire parvenir votre CV et votre date de disponibilité.

Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire, de préférence dans un restaurant semi-gastronomique.
Solides compétences culinaires et connaissance approfondie de la cuisine provençale.
Capacité à travailler en équipe tout en maintenant un haut niveau de précision et de professionnalisme.
Excellentes compétences en gestion du temps et capacité à respecter les délais.
Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe.
Souci du détail et passion pour la création de plats de qualité supérieure.
Diplôme en cuisine ou en arts culinaires (un atout supplémentaire).

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein

    **À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Les Sorinières, France Abbaye de Villeneuve Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **MISSION PRINCIPALE**: Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, le chef de partie est un cuisinier expérimenté. Il dirige sa partie de manière opérationnelle ainsi que les cuisiniers sous sa responsabilité. **DESCRITION DU POSTE**: - Qualités principales : _ - Vous êtes passionnés par la cuisine. - vous êtes...

  • Chef de Secteur GMS H/F

    il y a 3 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, France Expectra Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, un Chef de secteur GMS (f/h) Notre client, spécialisé dans les produits alimentaires haut de gamme, renforce sa force commerciale pour la partie grande distribution. Votre misison principale sera de développer le chiffre d'affaires et les parts de marché sur un portefeuille de magasins en pilotant...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Les Belleville, France La Face ouest Temps plein

    Poste a pourvoir. Chef de partie laboratoire de production au +1 du restaurant. En collaboration avec le chef de cuisine. Mission: - verification des livraisons - pesé des articles de livraisons tous les jours de livraison - production de la carte en collaboration avec le chef de cuisine (cellule, sous vide...etcs) - Horaires en continue de jour Poste...

  • Chef De Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Les Lilas, France Maison Levain Temps plein

    Chef de partie Pâtisserie (H/F) – CDI 35hLes Lilas (93)Maison Levain, boulangerie-pâtisserie artisanale en plein développement, recrute 2 chefs de partie pâtisserie afin de renforcer son équipe.Missions:- Production quotidienne de pâtisseries artisanales- Organisation et gestion de votre poste- Respect des recettes, des standards qualité et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Arcs, France Le Château d’Argens Temps plein

    En collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place, vous aurez en charge les tâches propres à votre partie afin d'offrir vos compétences au service, dans le respect des produits, des normes HACCP et de la satisfaction clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 741,77€ à 2 589,55€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures

    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 jour

    Les Allues, France COEUR DE CRISTAL Temps plein

    Restaurant d'altitude Le Monchu Méribel forme son équipe pour cette saison d'hiver 2025 26 Notre chef proposera une carte gourmande de type brasserie avec des suggestions dans l'air du temps. Venez participer à cette aventure familiale dans un cadre exceptionnelle et avec un outil de travail adapté. Votre enthousiasme et votre savoir faire feront de...