Responsable Pâtissier Traiteur

il y a 2 jours

Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

**A propos de PAUL**:
Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre

une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre magasin PAUL du centre ville de Vichy, notre futur(e) responsable de fabrication en pâtisserie et produits traiteur.

L'objectif de ce poste : garantir et faire évoluer la production du magasin selon les règles, procédures et opérations commerciale définie par la marque.

De ce fait, vous:

- Pilotez et managez vos équipes en magasin pâtisserie, et traiteur
- Collaborez avec le responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
- Vous formez et accompagnez les équipes en place et les collaborateurs à venir
- Vous organisez et planifiez les processus de fabrication dans le laboratoire
- Faîtes preuve de vigilance sur la propreté du laboratoire et du respect des normes HACCP.
- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés et le respect des fiches techniques.

**Profil recherché**:
Le profil que nous recherchons:

- Vous avez déjà managé une équipe d'au moins 5 personnes minimum
- La fabrication en laboratoire de boulangerie n'a pas de secret pour vous : nous attendons au moins 5 ans d'expérience dans ce domaine
- Vous aimez la rigueur, et l'organisation, et les bons produits Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur.

  • Pâtissier-traiteur

    il y a 6 jours

    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Pâtissier - Traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vichy, France PAUL Temps plein

    Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours

    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    La boulangerie Paul située au centre ville de VICHY est à la recherche de son futur pâtissier H/F pour renforcer ses équipes. Vous bénéficiez d'un WE/mois minimum de repos, de réductions tarifaires, le salaire est à négocier selon profil. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe de production, vous participer à: - La...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 3 jours

    Vichy, France PAUL VICHY Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour la boulangerie PAUL située à VICHY, un futur préparateur traiteur H/F à temps plein CDI. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe, vous participez à la réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades). Production: - Garantir le respect des recettes...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours

    Vichy, France PAUL VICHY Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour la boulangerie PAUL située à VICHY, un futur préparateur traiteur H/F à temps plein CDI. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe, vous participez à la réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades). Production: - Garantir le respect des recettes...

  • responsable de salle H/F Manager

    il y a 1 semaine

    Vichy, France OPTINERIS Temps plein

    Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un Responsable de salle / Manager polyvalent. Ce poste clé requiert de l’engagement autant dans la gestion quotidienne d’une salle que dans l’accompagnement de l’équipe et la gestion administrative. Il s’agit d’un poste à pourvoir rapidement. En tant que Responsable de salle / Manager,...

  • Responsable Charge(E) de La Qualite Au Service

    il y a 2 semaines

    Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION POLE : ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE :...

  • Responsable Clubs/ Cluster Manager

    il y a 6 jours

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Basic-Fit Temps plein

    Avec plus de 2 millions de membres et plus de 1000 clubs, Basic Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour ses clubs de la région de "Vichy", un Responsable de clubs / Cluster Manager (H/F).Missions :Le Responsable de Clubs ou Cluster Manager est responsable de tous les...

  • Responsable QSE H/F

    il y a 2 jours

    Vichy, France Neptune Rh Temps plein

    Notre client, un acteur majeur industriel sur la région vichyssoise, recherche pour rejoindre son équipe, un/une Responsable QSE H/F. Rattaché(e) au directeur de site et au référent QSE du groupe, vous serez en charge de : Management et pilotage de l'équipe - Organiser, suivre et analyser l'activité de l'équipe au regard des objectifs individuels et...

  • Responsable Qse

    il y a 3 jours

    Vichy, France CAPEST CONSEILS Temps plein

    Rejoignez un groupe leader dans l’économie circulaire, engagé dans une démarche d’excellence certifiée ISO (22000, 45001, 50001), ISCC et NIS. Sur son site industriel principal, nous recherchons un Responsable QSEE pour piloter l’ensemble des actions Qualité, Sécurité, Environnement et Énergie sur le site et ses centres de collecte. - Missions...