Chef Cuisine

il y a 6 jours


Courbevoie, France TRADIREST Temps plein

**TRADIREST**

Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?

Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?

Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ?

Vous aimez les défis et le contact client ?

Alors venez nous rejoindre

PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux talents pour développer son entreprise.

Pour notre site à La Défense, nous recrutons 1 Chef Cuisine.

**Pour quel poste ?**

Chef Cuisine pour notre site vitrine - neuf et lumineux.

Une expérience en restauration d'entreprise est exigée.

CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.

**Quel profil ?**

Issu d’une formation BEP, CAP, BAC Pro et/ou 3 ans d’expériences à un poste similaire en restauration d’entreprise.
Vos compétences culinaires, votre maitrise de la gestion et de l’hygiène, votre management et votre sens de l’organisation feront la différence.

**Ça se passe où ?**

Restaurants d’entreprise dans le 92 à La Défense.

Véritable lieu de convivialité où nos clients ont l’habitude de se retrouver.

**Qu’est ce que j’aurai à faire ?**
- Elaborer les menus en optimisant la qualité, le coût du produit, le coût de revient.
- Participer à la fabrication, la cuisson et la présentation en veillant à sa qualité et au respect des fiches techniques.
- Coordonner la répartition des tâches de production et de distribution
- Organiser et participer au service auprès des convives.
- Anticiper et gérer l’activité et les dysfonctionnements.
- Optimiser la production : coût matière - marge dégagée.
- Gérer les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires.
- Garantir la définition et la réalisation des budgets.
- Animer et motiver l’équipe.
- Appliquer et fait appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Appliquer et fait appliquer les normes de sécurité notamment en termes d’utilisation des outils et équipements de cuisine.
- Assurer la mise en valeur des prestations.
- Organiser et animer les ventes.
- Etre garant de l’image commerciale quotidienne.
- S’assurer de la satisfaction du client.
- Assure la production et maîtrise la qualité culinaire des prestations

**Quels sont les avantages ?**

Participation au titre de transport 70% du pass navigo

1 super repas tous les midis

Un plan de carrière unique avec des évolutions

Service continu de jour : pas de coupure

Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants

Possibilité de formations

Une ambiance de travail chaleureuse

**Quel contrat, pour quel salaire ?**

CDI, Temps plein

A partir de 3000 € par mois + 13ème mois + d’autres avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

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    Courbevoie, France Restaurant TOI Temps plein

    Niché en hauteur et dominant la ville, **TOI** est un nouveau **restaurant-bar** au pied de la gare de Courbevoie. Des pizzaïolos napolitains et des chefs français revisitent une cuisine italienne fraiche et gourmande pendant que nos clients profitent du rooftop au décor moderne et chaleureux ou d’une salle secrète. En effet, l’observatoire est une...

  • Chef de Cuisine H/F

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    Courbevoie, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Chef de Cuisine

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    Courbevoie, France ACTUAL CERGY Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour une crèche (60 repas) un chef de cuisine qui sera en complète autonomie au sein de la cuisine. **Les principales missions seront**: - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées...


  • Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et Pays de la Loire) et la...

  • Chef de Cuisine

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    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France LNA Santé Temps plein

    À la résidence Ger'Home, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein à partir de fin Janvier 2026. Votre planning : Du lundi au vendredi, 7h00-15h00 Le poste Au sein de notre établissement, vous : -...

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    Courbevoie, Île-de-France HUDI Temps plein

    hudi recherche un Chef de cuisine H/F à Courbevoie (92)Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et ce dans une démarche...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise réalisant 450 couverts, situé à Courbevoie. Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes. Vos missions : Ravir les papilles de vos 450 convives avec des produits frais, locaux et de qualité Accompagner votre équipe et...


  • Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Second de Cuisine

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    Courbevoie, France VERRA Temps plein

    Notre établissement, VERRA, situé à Courbevoie (92400), est un restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des plats que nous proposons et à l’expérience de nos clients. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre...