Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
**Chef de Partie - Restaurant L’Antr’acte (Brignoles)**
CDI - Temps plein
Poste à pourvoir rapidement
**Qui sommes nous**
L’Antr’acte est un restaurant bistronomique à l’univers cinématographique fort, où la cuisine est au cœur de l’expérience client. Ici, chaque plat est pensé comme une scène : produit, technique, dressage et régularité sont essentiels.
Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** souhaitant s’inscrire dans un **projet stable, structuré et exigeant**, au sein d’une brigade soudée et ambitieuse.
**Votre rôle**
En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des plats envoyés.
Vos missions principales:
- Assurer la **mise en place et la production** de votre poste
- Garantir la **qualité, la régularité et le respect des standards** de la maison
- Travailler des **produits frais, locaux et de saison**:
- Respecter les fiches techniques, les coûts et les normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à l’évolution de la carte et aux suggestions du chef
- Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de la brigade
- Contribuer à une ambiance de travail saine, organisée et professionnelle
**Profil recherché**
- **Expérience en tant que Chef de Partie ou Commis confirmé**:
- Solide maîtrise technique de votre poste
- Sens du détail, rigueur et organisation
- Goût du travail bien fait et de la régularité
- Volonté de progresser et d’évoluer au sein de l’établissement
**Pourquoi nous rejoindre?**
- Un **poste stable en CDI**:
- Une cuisine valorisée, maison et créative
- Une brigade structurée et bienveillante
- Un cadre de travail exigeant mais respectueux
- Des **perspectives d’évolution** selon implication et compétences
- Une direction engagée dans la qualité et le développement des équipes
**Candidature**
Merci d’adresser votre CV ou de nous contacter directement pour échanger.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 866,29€ à 2 653,55€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 5 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Antracte Temps pleinChef de Partie – Restaurant L'Antr'acte (Brignoles)CDI – Temps pleinPoste à pourvoir rapidementQui sommes nousL'Antr'acte est un restaurant bistronomique à l'univers cinématographique fort, où la cuisine est au cœur de l'expérience client. Ici, chaque plat est pensé comme une scène : produit, technique, dressage et régularité sont...
-
Chef de cuisine
il y a 1 jour
Brignoles, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Brignoles, France Ruby Solutions Temps pleinL'un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour la saison 2026, avec une possibilité d'évolution vers un CDI. Le/la Chef(fe) de Cuisine aura la responsabilité de superviser l'ensemble de la production culinaire pour deux points de restauration : un restaurant gastronomique aux inspirations méditerranéennes et un beach...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Antracte Temps pleinCommis de Cuisine – Restaurant L'Antr'acte (Brignoles)CDI – Temps pleinPoste à pourvoir rapidementQui sommes-nous ?L'Antr'acte est un restaurant bistronomique à l'univers cinématographique unique, où la cuisine est au cœur de l'expérience client. Ici, on travaille des produits frais, de saison, dans une ambiance exigeante mais bienveillante, avec...
-
Grillardin - Chef de Partie (H/F)
il y a 3 jours
Brignoles, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
-
responsable chef de secteur frais
il y a 3 jours
Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLes 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...
-
Chef de Mission
il y a 5 jours
Brignoles, France Cabinet d'expertise comptable Temps pleinORBCONSEIL recherche pour l'un de ses clients, Cabinet d'Expertise Comptable faisant partie d'un groupe d'une belle envergure basé à **Brignoles** un profil Chef de Mission Expertise H/F En étroite collaboration avec l'Expert-Comptable vous serez le relais entre les associés, les clients et les collaborateurs. **Vous prenez en charge les missions...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 5 jours
Brignoles, France GOLF DE BARBAROUX Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service en salle au restaurant du Golf, garantissant une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Votre leadership...
-
Snackeur en Boulangerie
il y a 2 semaines
Brignoles, France Le P’tit Four de St Jean Temps pleinBoulangerie Pâtisserie Artisanale implantée à Brignoles depuis bientôt 15 ans, nous sommes forts de notre savoir-faire et fabriquons tous nos produits de qualité que ce soit en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et snacking. Nous recherchons un cuisinier sanckeur confirmé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des...
-
Serveur/barman (H/F)
il y a 1 semaine
Brignoles, France L' Antracte Temps plein**Qui sommes-nous ?** L’Antr’acte est un restaurant bistronomique à l’univers cinématographique unique, situé à Brignoles. Ici, le service et le bar font partie intégrante de l’expérience client : accueil, cocktails, ambiance et cohésion d’équipe sont au cœur de notre identité. **Le poste** Nous recherchons un(e) **serveur(se) /...