Responsable Restaurant

il y a 1 semaine


Montpellier, France BISTRO REGENT COMEDIE Temps plein

Notre Restaurant BISTRO REGENT idéalement situé entre le place de la Comédie et le centre commercial Polygone (Tram 1 Comédie) recherche Un(e) Responsable d'Exploitation.

Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine.

Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service.

Vous travaillez avec 2 responsables adjoints qui vous assisteront dans vos missions.

Vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans:

- Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution de la fréquentation de votre Restaurant et de sa notoriété.
- Gestion: Stock, Approvisionnement, Social, Hygiène, etc
- Humain: Vous managez une équipe d'une dizaine de personnes (organisation du travail, planning, briefs, formation des collaborateurs, ).
- Opérationnel: Vous êtes responsable de la bonne tenue des services ainsi que de la conformité de votre établissement.

Profil trentenaire / quarantenaire / cinquantenaire de préférence

Excellente présentation, dynamique, fédérateur, charismatique

Expérience obligatoire sur poste similaire dans la même entreprise 3 à 5 ans minimum:

- Service en restauration traditionnelle
- Management et gestion de restaurant

CDI Temps plein / Primes sur objectifs / Horaires aménageables / Mutuelle d'entreprise / Participation aux transports.

Salaire de départ : 2300€ nets.Selon profil et objectifs

Envoyer CV obligatoirement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Service en restauration: 5 ans (Requis)
- Manager de restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France BISTRO REGENT PEROLS Temps plein

    Notre Restaurant BISTRO REGENT à PEROLS, idéalement situé Avenue George Freche, Tram 03 Station Ecopôle, recherche Un(e) Responsable d'Exploitation. Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine et vous travaillez en collaboration avec un responsable adjoint. Vous êtes polyvalent, vous renforcez les...

  • Responsable Restaurant

    il y a 4 jours


    Montpellier, France BISTRO REGENT ODYSSEUM Temps plein

    Notre Restaurant BISTRO REGENT idéalement situé au coeur du centre commercial Odysseum Tram 1 Station Odysseum recherche Un(e) Responsable d'Exploitation. Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine. Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service. Vous aurez la responsabilité...


  • Montpellier, Occitanie, France Bistrot Gilles Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et avez un talent pour le management ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Adjoint(e) de Restaurant .Missions :Assister le Responsable dans la gestion quotidienne du restaurant.Superviser et encadrer l'équipe de service pour garantir un service client irréprochable.Participer à l'élaboration des...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Maison Tarbouriech Temps plein

    Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Nachos Temps plein

    Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée. En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et...

  • Apprenti Commis de Salle

    il y a 4 jours


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Gérant Adjoint

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir de l’un de nos restaurants situé à **MONTPELLIER (34)**, nous recherchons notre futur **Directeur adjoint de restaurant F/H.** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **500 couverts** ouvre ses portes à partir du 01/01/2025. Vous intégrerez une équipe en pleine construction...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Directeur restaurant H/F

    Il y a 38 minutes


    Montpellier, Occitanie, France McDonald's Temps plein

    Vous êtes passionné par la gestion d'un centre de profit et prêt à renforcer votre leadership au sein d'une marque emblématique ? Chez McDonald's, nous vous offrons une opportunité unique de diriger l'un de nos restaurants situé à Montpellier.Vos responsabilités clés incluront :Gestion de Centre de Profit :Prenez les commandes des opérations...