Chef Formateur

il y a 18 heures


Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) Chef formateur (H/F).

En tant que Chef formateur (H/F), vous serez responsable de la formation des équipes en cuisine, de la supervision des opérations culinaires, et de la garantie de la qualité des plats servis.

Vos missions:

- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Superviser la préparation et la présentation des plats.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus.
- Gérer les approvisionnements et les stocks en cuisine.
- Participer à l'amélioration continue des processus culinaires.

Compétences attendues:

- Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier(ère) ou Chef formateur(trice).
- Solides compétences en gestion de cuisine et en formation d'équipe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à innover et à élaborer des menus créatifs.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.

Avantages du poste:

- Selon accord d'entreprise.
- Salaire : 2300€.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LOUGOLIN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et le respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses sous-chefs, vos tâches principales comprendront : - La responsabilité d'un poste de cuisine (Garde-manger / Entremet / Poisson / Viande ou Cuisson) - La gestion des commandes de votre poste, - La gestion des mises en place, du service et du dressage des assiettes, - La gestion humaine de vos commis de...


  • Grasse, France S&you Temps plein

    Chef du contrôle qualité/Cheffe du contrôle qualitéNous sommes une entreprise innovante et passionnée par la création d'arômes alimentaires qui éveillent les sens et inspirent les plus grandes marques. Engagés dans l'excellence et la qualité, nous recherchons un(e) Manager d'équipe Contrôle Qualité pour garantir la conformité et la performance...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024. En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...


  • Grasse, France Handiwork Temps plein

    **Description**: Vous avez une expérience en grande distribution et aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez donner du sens à votre activité en accompagnant des personnes en situation de handicap vers l’emploi ? Alors cette mission est faite pour vous ! **Qui sommes-nous ?** Handiwork est une entreprise engagée de l'Économie Sociale et...

  • Chef de Mission

    il y a 7 jours


    Grasse, France Kolibri Consulting Temps plein

    **Annonce 2 — Chef de Mission - 35h & Cabinet Familial Structuré** Je recherche pour mon client, un cabinet familial réputé pour la qualité de ses relations internes, un Chef de Mission H/F en CDI. Le cabinet accompagne véritablement ses collaborateurs dans le développement de leurs compétences managériales. **Vos missions**: - Gestion d’un...