Chef de Partie

il y a 2 jours


Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LOUGOLIN Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et le respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
  • Superviser et former les commis de cuisine sous votre responsabilité
  • Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide
  • Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks de votre section

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
  • Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
  • Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE ARTHES Temps plein

    Postulez pour notre offre de stage ASSISTANT(E) CHEF(FE) DE PRODUITS PARFUMS, basé à GRASSE, capitale mondiale du parfum.Le Groupe ARTHES - Qui sommes-nous ?Le Groupe ARTHES est spécialisé dans la création, le développement, la production et la commercialisation de parfums et de cosmétiques, depuis près de 50 ans à Grasse (06).Qui recherchons nous...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CENTRE HOSPITALIER de GRASSE Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAide-soignant(e) en réanimationDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier de Grasse recherche un(e) aide-soignant(e) en réanimation : un poste de nuit.Réanimation : Réanimation 8 lits de réanimation et 4 lits de soins continus faisant partie du pôle D (réanimation, anesthésie, laboratoire, cardiologie,...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AFPJR Temps plein

    EntrepriseEtablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VILLE DE GRASSE Temps plein

    À propos du posteLe service communal d'hygiène et de santé de la Ville de Grasse recrute un inspecteur de salubrité lutte contre l'habitat indigne H/F.Missions :Instruire, en lien avec les autres inspecteurs de salubrité, les signalements des administrés et des acteurs du territoireRecenser les situations de risque dans les immeubles et préconiser les...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE SIS GROUPE Temps plein

    Description de l'offreVous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, qui mise sur la formation et l'évolution de ses collaborateurs ? Rejoignez LE SIS et devenez un acteur clé du cycle de vie des bâtiments Les nouvelles recrues suivent un parcours de formation spécifique, dispensé en grande partie par les salariés les plus...

  • Game Master

    il y a 3 jours


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Azil Escape Game Temps plein

    L'AZIL Escape Game Grasse recrute : devenez Game Master Vous aimez surprendre, raconter des histoires, jouer un rôle…Et faire sursauter les gens ne vous fait pas peur ?Alors vous pourriez bien être la nouvelle recrue que nous cherchons à L'AZIL Grasse En coulisses comme face au public, vous êtes le chef d'orchestre de l'expérience :Accueillir les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024. En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Grasse, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans un restaurant moderne et convivial situé à Grasse, au sein d'un établissement dynamique et animé, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour renforcer une brigade motivée. L'établissement propose une cuisine soignée, mêlant produits frais et savoir-faire, dans un cadre chaleureux. L'environnement de travail est structuré,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses sous-chefs, vos tâches principales comprendront : - La responsabilité d'un poste de cuisine (Garde-manger / Entremet / Poisson / Viande ou Cuisson) - La gestion des commandes de votre poste, - La gestion des mises en place, du service et du dressage des assiettes, - La gestion humaine de vos commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie - CDI**: **Lieu**: _Pégomas (06580) - Restaurant traditionnel ouvert à l’année_ - Contrat : CDI - 39h/semaine_ - Rémunération : 2 400 € net / mois_ - Horaires en coupure - 2 jours ½ de repos par semaine_ **Rejoignez une cuisine vivante et bien organisée au sein d’un restaurant familial et reconnu...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Chef(fe) de Partie Chaud**, pour rejoindre ses équipes en cuisine. Nous recherchons une personne investie et qui souhaite s'inscrire dans une aventure durable, **BIEN PRENDRE CONNAISSANCE DE...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Grasse, France Mick'elly Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Mick'elly est un restaurant pizzeria réputé pour sa cuisine traditionnelle, offrant une expérience conviviale, familiale et accueillante depuis plus de 30 ans. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie pour étoffer notre équipe avec une grande capacité d'adaptation. **Responsabilités** - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En Provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Intégrez une équipe jeune, motivée et dynamique (salle et cuisine) dans un lieu paisible avec beaucoup de sérénité. Vous travaillerez dans une cuisine moderne sans odeur et...