Chef de Partie

il y a 3 jours

Grasse, France DH Consulting Temps plein

**POSTE NON LOGÉ**

Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.
En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez également les commis de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.

Ce restaurant, entièrement rénové et récemment ouvert avant la saison, offre un cadre et un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en service.

**Responsabilités**:

- Préparer les ingrédients nécessaires et suivre les recettes établies pour assurer la qualité des plats.
- Superviser la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans sa section.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Former et encadrer les commis de cuisine affectés à sa section.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de haute qualité.
- Participer à l'entretien des équipements mis à sa disposition.

**Pré-requis**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine, de cuisson et des normes de qualité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Attitude positive et esprit d'équipe.

**Avantages**:

- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Restaurant d'entreprise.
- 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis.

**Planification**:

- Du Mercredi au Dimanche : 16h00 - 23h30
- À partir de Septembre fermeture le soir les dimanches, planification de 9h00 à 16h30

Si vous êtes passionné par la cuisine, possédez de l'expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Vous pourriez également entrevoir la saison prochaine avec celui-ci
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Grasse, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans un restaurant moderne et convivial situé à Grasse, au sein d'un établissement dynamique et animé, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour renforcer une brigade motivée. L'établissement propose une cuisine soignée, mêlant produits frais et savoir-faire, dans un cadre chaleureux. L'environnement de travail est structuré,...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 7 jours

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Chef(fe) de Partie Chaud**, pour rejoindre ses équipes en cuisine. Nous recherchons une personne investie et qui souhaite s'inscrire dans une aventure durable, **BIEN PRENDRE CONNAISSANCE DE...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité,...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 7 jours

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En Provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Intégrez une équipe jeune, motivée et dynamique (salle et cuisine) dans un lieu paisible avec beaucoup de sérénité. Vous travaillerez dans une cuisine moderne sans odeur et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Grasse, France JACQUES CHIBOIS Temps plein

    Situé sur la Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE Jacques CHIBOIS. Hôtel Relais et Châteaux 5 étoiles, Restaurant étoilé et toqué, Grande Table du Monde, ouvert à l'année, sans fermeture. Dans notre restaurant étoilé reconnus par les guides et les médias: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos tâches principales comprendront: - La...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Grasse, France Auberge Saint Donat Temps plein

    L' Auberge St Donat à Plascassier (Grasse) : Institution du village avec menu unique le midi et choix à la carte le soir. Nous cherchons un(e) cuisinier polyvalent pour renforcer notre équipe. Sous la direction du chef de cuisine, le cuisinier respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d’assiettes demandés. Les missions du...

  • Chef de Secteur Junior

    il y a 1 semaine

    Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un: - Chef de Secteur Junior Missions principales : Dans le secteur 06...