Chef de Partie

il y a 1 semaine

Grasse, France DH Consulting Temps plein

**POSTE NON LOGÉ**

Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.
En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez également les commis de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.

Ce restaurant, entièrement rénové et récemment ouvert avant la saison, offre un cadre et un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en service.

**Responsabilités**:

- Préparer les ingrédients nécessaires et suivre les recettes établies pour assurer la qualité des plats.
- Superviser la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans sa section.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Former et encadrer les commis de cuisine affectés à sa section.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de haute qualité.
- Participer à l'entretien des équipements mis à sa disposition.

**Pré-requis**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine, de cuisson et des normes de qualité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Attitude positive et esprit d'équipe.

**Avantages**:

- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Restaurant d'entreprise.
- 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis.

**Planification**:

- Du Mercredi au Dimanche : 16h00 - 23h30
- À partir de Septembre fermeture le soir les dimanches, planification de 9h00 à 16h30

Si vous êtes passionné par la cuisine, possédez de l'expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Vous pourriez également entrevoir la saison prochaine avec celui-ci
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LOUGOLIN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et le respect des...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Grasse, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans un restaurant moderne et convivial situé à Grasse, au sein d'un établissement dynamique et animé, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour renforcer une brigade motivée. L'établissement propose une cuisine soignée, mêlant produits frais et savoir-faire, dans un cadre chaleureux. L'environnement de travail est structuré,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses sous-chefs, vos tâches principales comprendront : - La responsabilité d'un poste de cuisine (Garde-manger / Entremet / Poisson / Viande ou Cuisson) - La gestion des commandes de votre poste, - La gestion des mises en place, du service et du dressage des assiettes, - La gestion humaine de vos commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie - CDI**: **Lieu**: _Pégomas (06580) - Restaurant traditionnel ouvert à l’année_ - Contrat : CDI - 39h/semaine_ - Rémunération : 2 400 € net / mois_ - Horaires en coupure - 2 jours ½ de repos par semaine_ **Rejoignez une cuisine vivante et bien organisée au sein d’un restaurant familial et reconnu...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Chef(fe) de Partie Chaud**, pour rejoindre ses équipes en cuisine. Nous recherchons une personne investie et qui souhaite s'inscrire dans une aventure durable, **BIEN PRENDRE CONNAISSANCE DE...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Grasse, France Mick'elly Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Mick'elly est un restaurant pizzeria réputé pour sa cuisine traditionnelle, offrant une expérience conviviale, familiale et accueillante depuis plus de 30 ans. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie pour étoffer notre équipe avec une grande capacité d'adaptation. **Responsabilités** - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Job opening criteria The company En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Contrat CDI ou CDD au choix. Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité,...