Chef de Partie
il y a 2 semaines
**POSTE NON LOGÉ**
Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.
En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez également les commis de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.
Ce restaurant, entièrement rénové et récemment ouvert avant la saison, offre un cadre et un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en service.
**Responsabilités**:
- Préparer les ingrédients nécessaires et suivre les recettes établies pour assurer la qualité des plats.
- Superviser la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans sa section.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Former et encadrer les commis de cuisine affectés à sa section.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de haute qualité.
- Participer à l'entretien des équipements mis à sa disposition.
**Pré-requis**:
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine, de cuisson et des normes de qualité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Attitude positive et esprit d'équipe.
**Avantages**:
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Restaurant d'entreprise.
- 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis.
**Planification**:
- Du Mercredi au Dimanche : 16h00 - 23h30
- À partir de Septembre fermeture le soir les dimanches, planification de 9h00 à 16h30
Si vous êtes passionné par la cuisine, possédez de l'expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Vous pourriez également entrevoir la saison prochaine avec celui-ci
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Partie Cuisine
il y a 16 heures
Grasse, France INFINITI casino de jeux Temps plein**Titre du poste : Chef de Partie (H/F)** **Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)** **Description du poste**: Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade. **Vos missions**: -...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 4 jours
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps pleinTitre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
06740 Châteauneuf-Grasse, France Golf de la Grande Bastide Temps pleinLe Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Grasse, France DH Consulting Temps plein**DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie - CDI**: **Lieu**: _Pégomas (06580) - Restaurant traditionnel ouvert à l’année_ - Contrat : CDI - 39h/semaine_ - Rémunération : 2 400 € net / mois_ - Horaires en coupure - 2 jours ½ de repos par semaine_ **Rejoignez une cuisine vivante et bien organisée au sein d’un restaurant familial et reconnu...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Grasse, France DH Consulting Temps plein**DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Partie - Saison Été 2025**: **LIEU**: _Mougins - Côte d’Azur_ - CDD Saisonnier à temps plein jusqu’à mi-octobre 2025 - Démarrage immédiat_ - Rémunération : 2 300 € brut / mois_ - Avantages : Pas de coupure - Repas personnel inclus_ **Donnez une nouvelle dimension à votre parcours dans un...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein**Description de l'entreprise** En Provence Côte d’Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde **Description du poste** Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et respectueuse,...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinJob opening criteria The company En Provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Job description Intégrez une équipe jeune, motivée et dynamique (salle et cuisine) dans un lieu paisible avec beaucoup de sérénité. Vous travaillerez dans une cuisine moderne sans odeur et...
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CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H H/F
il y a 3 jours
Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps pleinVotre agence INTERACTION INTERIM recherche : CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront : - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser les plats -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...