Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'une équipe dédiée. Si vous avez un sens aigu de la qualité et du service, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
- Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des attentes des clients
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et assurer une bonne manipulation des aliments
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus de production
- Participer activement à la préparation des aliments et à la présentation des plats
**Profil recherché**
- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise en management en restauration
- Des compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Une expérience significative en supervision d'équipe.
- Un sens du leadership développé, capable d'inspirer et de fédérer votre équipe
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- connaissance de la Diet serait un plus, sinon formation au sein de notre centre nutritionnel.
Horaire de travail : sur base 39 heures, repos le dimanche
Llogement fourni sur site.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 3 100,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 5 heures
Brides-les-Bains, France B&B Home Brides-les-Bains Les 3 Vallées Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du développement de menus innovants tout en garantissant la qualité et la présentation des...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Challenge …Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel,...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 4 jours
Brides-les-Bains, France Golf Hôtel Brides-les-Bains Temps plein**L'entreprise** Accueillant et lumineux**, **le Golf Hôtel** inspire le bien-être**avec **sa vue superbe sur le massif de la Vanoise.** **La cuisine concilie diététique et plaisirs à table**. De mars à octobre, le **menu diététique** **se renouvelle chaque jour, tant par les saveurs que le dressage.** Bien sûr, les produits frais suivent les...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Brides-les-Bains, France B&B Home Brides-les-Bains Les 3 Vallées Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, France B&B Home Brides-les-Bains Les 3 Vallées Temps plein**À propos du poste** Dans le cadre de la prochaine saison d'hiver, nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la...
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Chef Cuisine Casino
il y a 4 heures
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef / Cheffe de cuisine
il y a 1 semaine
Arromanches-les-Bains, France HOTEL DE LA MARINE Temps pleinAu sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de chef(fe) de cuisine (H/F). Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Brides-les-Bains, France Hotel Altisvalvert Temps plein** Saison Estivale 2025 ** Poste LOGÉ ** A pourvoir dès que possible à fin octobre 2025 ** L'Hôtel restaurant Altis Valvert à Brides les Bains en Savoie (Les 3 Vallées) recrute un Chef de partie H/F Rejoignez une équipe dynamique, passionnée dans une ambiance familiale, dirigée par le Chef Raphaël Magnier qui élabore une cuisine moderne,...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein** Saison thermale ** CDD 5 mois ** Possibilité de logement ** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les...