Chef de Cuisine

il y a 21 heures

Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

**Lieu** : Dardilly (69)
**Contrat** : CDI
**Expérience requise** : 5 ans minimum en cuisine, dont une expérience significative en management d’équipe
**Rémunération** : Selon profil et expérience

**À propos du Patio**:
Situé à Dardilly, le Patio est un établissement renommé, offrant une cuisine traditionnelle. Nous accueillons une clientèle fidèle et exigeante, appréciant des plats créatifs, préparés avec des produits frais et de qualité.

**Vos missions**:

- Élaborer et renouveler la carte en lien avec l’identité culinaire du Patio.
- Superviser une brigade de 2 personnes, dans une ambiance professionnelle et conviviale.
- Garantir la qualité des plats, de leur conception au dressage, en respectant les délais du service.
- Gérer les stocks, les commandes et maîtriser les coûts.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Former et accompagner votre équipe dans une démarche d’excellence culinaire.

**Votre profil**:

- **Passionné(e)** de gastronomie et créatif(ve), vous avez à cœur de ravir nos clients par votre savoir-faire.
- Vous êtes un(e) **leader** naturel(le), capable d’insuffler une dynamique positive à votre équipe.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires, associée à une bonne gestion des coûts.
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez travailler sous pression.

**Pourquoi rejoindre le Patio Dardilly ?**
- Intégrez une maison réputée avec une équipe engagée.
- Liberté créative pour proposer des plats innovants et savoureux.
- Conditions de travail motivantes avec une ambiance chaleureuse.

**Rejoignez-nous et participez à l’aventure culinaire du Patio Dardilly **

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine en Continu

    il y a 7 jours

    Dardilly, France Charles Langella Temps plein

    **LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Dardilly son chef de cuisine H/F** Belle maison de renom. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F avec des horaires en continues du matin et seulement 3 coupures en intégrant un groupe bien implanté dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de Cuisine H/F** au sein du _Patio _vous aurez pour missions: - Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de la Société et les impératifs...

  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de Second de cuisine H/F au sein de l'établissement du Patioétablissement mythique de Lyon vous aurez pour missions: - Participer à la création de la carte sous l’autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les recettes avant leur mise en œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l’approvisionnement des produits ; -...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Dardilly, France Extracadabra Temps plein

    AIDE CUISINIER CHEF AIDE ENVOI CHEF PLONGE restaurant traditionnel, bistronomique Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds,...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    **Offre d’emploi : Second(e) de Cuisine au PATIO - Dardilly** **Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial !** **Vos missions**: En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez un(e) collaborateur(-trice) clé dans notre cuisine. Vous épaulerez le chef dans: - La préparation et l’envoi...

  • Commis de Cuisine Du Midi

    il y a 2 semaines

    Dardilly, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisée en placement en restauration, recherche un commis de cuisine poste en continu le midi de 8h30 à 15h30, poste a pouvoir a Dardilly.** **Horaires 8h30-15h30 / 2 jours de repos consécutifs par semaine** **CDI 35h 8H30h-15h30** **Un/e commis de cuisine** Pour un grand groupe de restauration lyonnaise, vous travaillerez pour sur...

  • Commis de Cuisine Du Midi

    il y a 4 jours

    Dardilly, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisée en placement en restauration, recherche un commis de cuisine poste en continu le midi de 8h30 à 15h30, poste a pouvoir a Dardilly.** **Horaires 8h30-15h30 / 2 jours de repos consécutifs par semaine** **CDI 35h 8H30h-15h30** **Un/e commis de cuisine** Pour un grand groupe de restauration lyonnaise, vous travaillerez pour sur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Dardilly, France La table du bas Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour créer notre équipe de cuisine.pour créer notre équipe de cuisine. Cuisine, Bistronomique et conviviale allons proposer une carte avec un choix restreint mais évoluant constamment au fil des saisons. Vous pourrez être force de proposition sur cette...

  • Chef de Partie Du Midi

    il y a 2 semaines

    Dardilly, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisée en placement en restauration, recherche un chef de partie, poste en continu le midi de 8h30 à 15h30, poste a pouvoir a Dardilly.** **Horaires 8h30-15h30 / 2 jours de repos consécutifs par semaine** **CDI 35h 8H30h-15h30** **Un/e chef(fe) de partie** Pour un grand groupe de restauration lyonnaise, vous travaillerez pour sur...

  • Chef de Partie Du Midi

    il y a 4 jours

    Dardilly, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisée en placement en restauration, recherche un chef de partie, poste en continu le midi de 8h30 à 15h30, poste a pouvoir a Dardilly.** **Horaires 8h30-15h30 / 2 jours de repos consécutifs par semaine** **CDI 35h 8H30h-15h30** **Un/e chef(fe) de partie** Pour un grand groupe de restauration lyonnaise, vous travaillerez pour sur...