Agent de Restauration

il y a 20 heures

Draveil, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre: 9124032900646

Type de contrat: CDD

Lieu de travail: DRAVEIL

Vos missions
- La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.
A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.
Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

**CDD de remplacement**

**Vos missions**:

- Sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec le chef de cuisine et la direction du collège, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre en place le self
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Présenter les plats dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
- Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte

Autres informations

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement (ATTEE)

Contractuel (CDD de remplacement)

CAP agent polyvalent de restauration minimum

**Poste localisé à** : Draveil

**AUTRES INFORMATIONS**

**Rémunération**:
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

Possibilité de prendre les repas sur place aux tarifs commensaux moyennant inscription préalable ou possibilité d'apporter son repas

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires

**CONDITIONS**
- Risques professionnels liés au métier de la restauration
Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle

  • Agent de Service Cuisine

    il y a 2 semaines

    Draveil, France Groupe Hospitalier les Cheminots Temps plein

    **Le Groupe Hospitalier Les Cheminots** (220 salariés), association à but non lucratif MCO/SSR (193 lits) certifiés V2014 (91 proche Evry et RER) recherche un **Agent de service cuisine H/F.** **Permis B: recommandé** **Poste à pourvoir en CDD, à temps plein dans le cadre d'un remplacement.** Lieu de travail Draveil (91) et/ou Ris-Orangis...

  • Un Agent de Cuisine

    il y a 20 heures

    Draveil, France Société Philanthropique Temps plein

    **La SOCIÉTÉ PHILANTHROPIQUE, **fondée en 1780, association reconnue d’utilité publique exerçant dans le domaine de l’action sociale, médico-sociale et sanitaire (une direction générale, 42 établissements et services, 3100 places, 1 700 salariés), recrute pour son établissement IME LES PAMPOUX à Draveil (91210)**.** **UN AGENT DE CUISINE**...

  • agent de gestion administrative

    il y a 4 jours

    Draveil, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Département de l'Essonne recrute pour sa direction de la prévention et de la protection à l'enfance (DPPE) :Un agent de gestion administrative (H/F)Territoire d'Action Départementale (TAD) Nord Est - DraveilVous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ?Le Département de...

  • Responsable Du Service Périscolaire

    il y a 1 semaine

    Draveil, France Draveil Temps plein

    **Au sud-est de Paris, dans le Département de l’Essonne (91),** **son territoire privilégié est situé entre la Seine et la forêt de** **Sénart.** Accès RN 448  RER **C** ou **D** Juvisy-sur-Orge **La Ville de Draveil administre plus de 29000 habitants.** **_Rejoignez nos agents territoriaux au service des Draveillois. _** - _____________ **La...

  • Référent Famille H/F

    il y a 2 jours

    Draveil, France Oeuvre De Secours Aux Enfants Temps plein

    Missions principales - Coordonner et développer les actions de soutien à la parentalité - Accompagner les parents dans la compréhension du placement et la restauration de leur rôle parental - Favoriser des liens parents/enfants sécurisés - Participer à l'élaboration, la mise en oeuvre et le suivi du PPE (volet familial) - Mener des entretiens,...

  • Educateur Pjj en Hébergement

    il y a 1 semaine

    Draveil, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse de l'Essonne Temps plein

    Le travail dans le secteur du médico-social vous concerne ? Intégrer la Protection Judiciaire de la Jeunesse de l’Essonne. L’éducateur PJJ prend en charge les mineurs et jeunes majeurs placés sous-main de justice. Il est garant de la continuité de son parcours durant toute la prise en charge. Dans le cadre du projet d’établissement et selon une...

  • Référent(e) Famille H/F

    il y a 4 jours

    Draveil, Île-de-France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    A proposL'œuvre de Secours aux Enfants (OSE) est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg par des médecins juifs soucieux d'aider leur communauté. Porteuse depuis plus d'un siècle d'une mission essentielle : protéger, accompagner et soutenir les plus vulnérables. Elle s'est illustrée pendant la Seconde Guerre mondiale en...

  • Infirmier - Equipe de Suppléance 12H Jour H/F

    il y a 5 jours

    Draveil, France AP-HP Temps plein

    MétierInfirmierType de contratTitulaire ou CDDRémunérationSelon grille salariale FPHService d'affectationSuppléance IDEPrésentation du service Au sein du GHU H. Mondor, le site de Dupuytren, situé à Draveil (91), comprend 414 lits d'hospitalisation de plus de 24 heures dont 37 lits de médecine gériatrique aigue, 11 lits de soins palliatifs, 319 lits...

  • Infirmier en Unité de Soins Palliatifs

    il y a 1 semaine

    Draveil, France AP-HP Temps plein

    MétierInfirmierType de contratTitulaire ou CDDRémunérationSelon grille salariale FPHService d'affectationUSP/SMRPrésentation du service Au sein du GHU H. Mondor, le site de Dupuytren, situé à Draveil (91), comprend 414 lits d'hospitalisation de plus de 24 heures dont 37 lits de médecine gériatrique aigue, 11 lits de soins palliatifs, 319 lits de...

  • Infirmier en Unité de Soins Palliatifs

    il y a 2 semaines

    Draveil, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Le groupe hospitalo-universitaire (GHU) Henri Mondor se compose de 5 établissements, géographiquement répartis sur le 94 et le 91.Son offre de soins destinée aux adultes couvre 58 spécialités, organisées en 8 Départements Médicaux Universitaires (DMU) structurés selon les filières de...