Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors
il y a 1 jour
Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Plérin, 96 appartements.
Rejoignez l'aventure Réside Etudes
Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées:
- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine
**5 raisons de nous rejoindre**:
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
**5. L'accès à un parcours de formation complet
Profil**:
**Vos atouts**:
**Vos atouts**:
- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste de Second
- Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP
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Aide Cuisine en Résidence Seniors 24h/semaine
il y a 5 jours
Brest, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Direction résidence services seniors H/F
il y a 2 semaines
Brest, France Espace et Vie Temps pleinVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...
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Seconde de Cuisine Tournant
il y a 5 jours
Brest, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine tournant (F/H) en CDI.** Vous remplacez des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: La résidence la Tourelle d'Argent recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement du 7 au 23 juin. Située à Tremuson (22), à 23 km de Guingamp et 9 km de St Brieuc la maison de retraite médicalisée La Tourelle d'Argent, d'architecture moderne dispose d'un étang, d'un parc animalier et d'un potager dans un...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Brest, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un Second de cuisine tournant (F/H**) en **CDI sur le secteur de Brest.** Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Mission de Service Civique
il y a 1 semaine
Brest, France Service Civique Solidarité Séniors Temps pleinMission de service civique accessible aux jeunes âgés de 16 à 25 ans et jusque 30 ans pour les jeunes en situation de handicap. Les missions sont les suivantes: - Participer activement à la vie de la résidence et ses activités - Développer du lien social et de la solidarité afin de rompre l'isolement des seniors. - Prendre part avec les équipes...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Brest, France LNA Santé Temps plein**Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Résidence Mer Iroise ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant...
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Conseiller Commercial Itinérant
il y a 2 semaines
Brest, France HEURUS Temps plein**À propos de nous**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France LNA Santé Temps pleinSecond de cuisine H/F CDD SDCC/29B Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Résidence Mer Iroise ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion...
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chef de cuisine
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...