Agent de Restauration

il y a 5 jours

Montreuil, France Association Ambroise Croizat Temps plein

**Mission**:
Il(elle) réalise des prestations d’accueil et des prestations alimentaires, sous la responsabilité du responsable du service restaurant.

Il (elle) travaille en collaboration avec l’ensemble de l’équipe du restaurant dans le cadre de la préparation des repas.

**Activités principales**:

- Recevoir les instructions et les conseils de son responsable hiérarchique et/ou du/de la cuisinier(e), voire de la/du commis de cuisine, afin d’effectuer certaines préparations ;
- Travailler en collaboration avec les plongeurs en début de journée afin d’éplucher des légumes selon les besoins du cuisinier, d’aider le(la) commis de cuisine et de préparer ce qui entre dans la composition des hors d’œuvre et des desserts ;
- Préparer les hors d’œuvres et les mettre en place ;
- Préparer des casse-croûtes ;
- Préparer et mettre en place des fromages, fruits, boissons, yaourts et desserts pour le service ;
- Assurer l’approvisionnement, le service froid ou chaud ;
- Contrôler les titres de repas ;
- Assurer le service à la cafétéria et son entretien,
- Débarrasser, ranger, nettoyer les dessertes, tables de travail, les salles ainsi que les sols, régulièrement et suivant le protocole HACCP ;
- Respecter les normes d’hygiène en restauration (HACCP) et les règles de sécurité
- Prévenir le responsable de tout manque ou problème sur une catégorie de produits (ex:
D.L.C.) et, avec lui, prépare les commandes (B.O.F. et fruits),
- Contribuer à améliorer la qualité des prestations,
- Faire preuve de créativité sur la présentation, la distribution, le cadre et l’ambiance.

**Profil demandé**

C.A.P. d’agent polyvalent de restauration ou équivalent et/ou 3 ans d’expérience professionnelle.

**Qualités requises**:

- Connaissance de la restauration self,
- Esprit d'initiative,
- Sens et goût du service bien fait,
- Ponctualité,
- Précision et rapidité d'exécution,
- Propreté,
- Aptitude à travailler en équipe,
- Polyvalence

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 semaines

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- restauration collective: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Agent ou Agente de Restauration

    il y a 2 jours

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-11600 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée Horticulture et du Paysage Jeanne Baret - 16 rue Paul Doumer - 93512 - MONTREUIL un(e) Agent ou...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 semaines

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-3362 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN JAURES - 1 rue Dombasle - 93105 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 5 jours

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3362 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN JAURES - 1 rue Dombasle - 93105 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 jours

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3504 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LYCEE PROFESSIONNEL CONDORCET - 31 rue Désiré Chevalier - 93100 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et...

  • Agent de restauration F/H

    il y a 1 semaine

    Montreuil, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Bobigny (93), l'hôpital Avicenne exerce une triple mission de soins, de recherche et d'enseignement. Il est orienté vers deux axes forts : la cancérologie (avec un centre expert onco-thorax, un centre spécialisé en hépatologie) et la prise en charge médico-chirurgicale de...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 jours

    Montreuil, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-11604 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée Horticulture et du Paysage Jeanne Baret - 16 rue Paul Doumer - 93512 - MONTREUIL un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et...

  • Responsable Du Pôle de La Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **Ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 heures

    Montreuil, France Ville de MONTREUIL Temps plein

    **Descriptif et missions**: Direction: Education Filière: Technique Catégorie: C Poste ouvert aux titulaires du cadre d’emploi des agents de maîtrise et par dérogation aux contractuels. Poste à pourvoir pour le mois de juillet MISSION : Encadrer les agents assurant l'entretien, l'hygiène, la restauration et l'accompagnement éducatif dans les...

  • Technicien de restauration des collections

    il y a 7 jours

    Montreuil, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM)   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation Paris VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...

  • Agent Technique de Nettoyage Et de Restauration

    il y a 5 heures

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **La ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil...