Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**Notre partenaire**:
**Le Jardin**, restaurant élégant et chaleureux situé à **Jouy-aux-Arches**, recherche un(e) **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de sa brigade et signer une **cuisine maison, de saison**, pensée autour de **produits frais et de qualité**.
Dans un cadre élégant et convivial, notre ambition est la suivante : proposer une expérience culinaire sincère, généreuse et inspirée. Si vous partagez cette vision, cette opportunité est faite pour vous.
**Vos missions**:
- Imaginer et renouveler une **carte inventive** et de saison, qui respecte notre identité
- Proposer chaque semaine un **menu déjeuner** créatif et gourmand
- **Manager et animer une brigade de 4 à 5 personnes**, dans un esprit de collaboration et d’exigence bienveillante
- Gérer les **commandes, les stocks, les coûts matières** et optimiser les marges
- Garantir le respect des normes **d’hygiène et de sécurité (HACCP)**:
- Assurer la **qualité et la régularité des services**, midi et soir
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en tant que **Chef(fe)** ou **Second(e)**:
- Créativité, sens de l’organisation et autonomie
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Connaissance approfondie des **produits frais**, des **cuissons maîtrisées** et du **travail de saison**
**Ce que nous offrons**:
- **CDI - Temps plein** avec une vraie place à prendre dans une maison où la cuisine est au cœur du projet
- Rémunération selon profil et expérience
- Un cadre de travail agréable, dans un établissement à taille humaine, porté par des valeurs fortes **:qualité, respect et passion du métier**
**Ce que nous offrons**:
- **CDI - Temps plein**, avec une vraie place à prendre dans une maison où la cuisine est au cœur du projet
- Rémunération **attractive**, selon profil et expérience
- Environnement de travail sain, moderne et stimulant
- Poste à pourvoir **immédiatement**:
- Établissement situé à **Jouy-aux-Arches (57),** à proximité de Metz
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Plongeur (H/F)
il y a 2 semaines
Jouy-aux-Arches, France PIZZA BUFFET Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. **Responsabilités** - Effectuer le lavage et le rangement de...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 jours
Jouy-aux-Arches, France PIZZA BUFFET Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. **Responsabilités** - Effectuer le lavage et le rangement de...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Jouy-aux-Arches, France IL RISTORANTE Jouy aux Arches Temps pleinIL RISTORANTE Servir et faire plaisir! Voilà ce qui vous motive au quotidien ! Au delà de votre sourire c'est le partage de la connaissance de nos plats, de nos produits italiens qui séduiront nos clients heureux de découvrir notre «cucina italiana» au coeur de notre beau restaurant à JOUY-AUX-ARCHES. Vous accueillez et servez nos clients selon nos...
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Chef de cuisine Adjoint(e)
il y a 3 jours
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Poste:En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Parres-aux-Tertres, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Il Ristorante de Saint Parres aux Tertres (10) recherche son futur talent**: - CHEF DE CUISINE (H/F) Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Son sens de l’équipe et du soin apporté à la préparation des plats, son sens du détail et son œil critique au moment de l’envoi font de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Martin-aux-Chartrains, France Hôtel Les Jardins de Deauville Temps pleinVotre mission, si vous l'acceptez: - Participer à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisine - Participer aux réunions de service - Contrôler les sorties magasins, la gestion des stocks cuisine, la production, la distribution et l'entretien - Contrôler la production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Fontenay-aux-Roses, France Cafe de la gare Temps plein**Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) sera responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et la supervision des opérations de cuisine pour garantir un service de restauration de haute qualité. **Duties** - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assister le chef de cuisine dans la gestion des stocks...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Île-aux-Moines, France Le Kos Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine pour un contrat de 39h par semaine. Vous serez logez sur place durant la durée de votre contrat, une chambre est mise à votre...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Jouy-le-Moutier, France mobile Temps pleinPosteMobile Agence d’Emploi recherche pour l’un de ses clients basé à Jouy-le-Moutier (95) un(e) Second de Cuisine H/F, pour une mission en intérim. Vos missions Vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des normes d’hygiène et des consignes de sécurité. Vos missions incluront: - Participer activement à la...