Second de Cuisine

il y a 5 jours

Concarneau, France BOUILLON CHEZ GUSTAVE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le respect des standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du leadership et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
- Superviser et coordonner l’équipe en cuisine lors des services, en veillant à la fluidité du travail.
- Participer à la gestion des stocks, à la commande des produits et au contrôle des livraisons.
- Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus de préparation.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en cuisine.
- Former et encadrer les commis ou autres membres de l’équipe en cuisine.
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.

**Profil recherché**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 743,66€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    POUR UN FUTUR PROJETNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 4 personnes en tout. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Les Sables Blancs Temps plein

    Vous ferez parti d'une équipe d'une dizaine de personnes et devrez seconder le chef de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 460,00€ à 2 900,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 3 ans...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Concarneau, Bretagne, France hotel les sables blancs Temps plein

    ÉtablissementRestaurant au sein d'un hôtel 4★ en bord de mer, proposant une cuisine soignée, de saison et tournée vers les produits frais, les poissons et les fruits de mer.L'établissement accueille une clientèle locale et touristique, avec une exigence constante de qualité et de régularité.PosteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F,...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Concarneau, France Crêperie de Kerviniou Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Fonctions: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage des équipements de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation des aliments si nécessaire -...

  • Standardiste Agent Daccueil

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Centre hospitalier EHPAD USLD Site de Concarneau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** STANDARDISTE AGENT DACCUEIL (F/H) **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Implanté au cur des villes de Quimper et Concarneau, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses...