Emplois actuels liés à Chef de Partie - FarguesSaintHilaire - SAS PHIRENA Restaurant SAINTE RAPHINE

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Fargues-Saint-Hilaire, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Fargues Saint-Hilaire (33) **pour un restaurant. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI 39h - **Horaires**: pas de coupure - **Salaire**: 2250€ brut par mois -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Fargues-Saint-Hilaire, France L'Arrosoir Temps plein

    L'Arrosoir, bistrot guinguette au coeur du village de Fargues St Hilaire recherche son nouveau chef de partie polyvalent Autonomie, organisation, ponctualité sont des qualités essentielles. Nous apprécierons également les qualités suivantes: goût du travail en équipe, bonne humeur et bon vivant. Travail 5j/7 Repos dimanche lundi Horaire en CONTINU...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Fargues-Saint-Hilaire, France LA CASA ITALIENNE Temps plein

    Restaurant familial de spécialités Italienne d'environ 60 couverts. Nous avons une partie cuisine traditionnelle ainsi que une partie pizzeria à emporter. Nous développons également une partie épicerie et traiteur dans lequel notre futur chef cuisinier H/F sera impliqué Vous travaillerez coté restaurant dans un premier temps. Vous ferez parti...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON OU SA CHEF(FE) DE PARTIE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art,...

  • Cuisinier(E) Confirmé Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Le Relais de Barbezieux - SAS EVEN Temps plein

    Complexe Routier composé d’un Hôtel, d’un Restaurant et d’une station-service, nous recherchons un cuisinier confirmé H/F. Autonome pour la préparation des plats du jour, grillade et desserts traditionnels (riz au lait, mousse au chocolat, tartes aux fruits, gâteaux ). vous participez avec l'équipe à tenir un poste de chef de partie proposant le...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Fargues-Saint-Hilaire, France PHIRENA Temps plein

    SAINTE RAPHINE recrute pour son complexe à Fargues Sainte Hilaire (Proche de Bordeaux 15 mn). Vous allez contribuer à l’ouverture du nouveau projet SAINTE RAPHINE dans un lieu magique, niché au cœur d’un domaine de 62 hectares.direction la campagne Bordelaise. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant ou...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Fargues-Saint-Hilaire, France PHIRENA Temps plein

    SAINTE RAPHINE recrute pour son complexe à Fargues Sainte Hilaire (Proche de Bordeaux 15 mn). Vous allez contribuer à l’ouverture du nouveau projet SAINTE RAPHINE dans un lieu magique, niché au cœur d’un domaine de 62 hectares.direction la campagne Bordelaise. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant ou...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des instructions claires - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation et de goût - Gérer efficacement le temps et les ressources...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

Chef de Partie

il y a 7 heures

FarguesSaintHilaire, France SAS PHIRENA Restaurant SAINTE RAPHINE Temps plein

SAINTE RAPHINE recrute pour son complexe à Fargues Sainte Hilaire (Proche de Bordeaux 15 mn)

SAINTE RAPHINE dans un lieu magique, niché au cœur d’un domaine de 62 hectares.direction la campagne Bordelaise. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant ou chaque jour apporte son lot de défis et de satisfaction entre le restaurant et son potager, le bar et sa terrasse lounge, la boutique, la salle de réceptions, et les chambres d’hôtes.

Très ancré dans le terroir, nous avons à cœur de proposer une cuisine qui va à l’essentiel, gourmande, précise, respectueuse, avec du « fait maison » et des produits locaux.

Nous recrutons des collaborateurs qui souhaitent s’investir dans un projet durable, responsable et respectueux.

Nous recherchons un(e) **CHEF DE PARTIE (H/F**) expérimenté pour compléter temporairement notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie vous devrez contribuer à fournir un service de qualité, convivial, rapide et efficace afin que nos clients passent un agréable moment.

Vous faites partie de l’image de marque de ce lieu par votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité

Vous justifiez d’une expérience à un poste similaire, vous êtes un cuisinier confirmé et polyvalent

Responsabilités:

- Au sein de la brigade vous êtes sous les ordres du chef de cuisine et du second
- Poste tournant au Garde-manger / entrées. Vous devrez proposer des entrées du jour et réaliser celles de la carte, définies avec le chef.
- Avoir des compétences sur les postes chaud viande/poissons/sauces pour les remplacements du chef et/ou du second.
- Assurer la gestion des stocks de sa partie et en informer sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.
- Collaborer au bon fonctionnement du jardin potager (permaculture)
- Garantir la qualité des prestations dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Expérience**:
Avoir un diplôme de la profession et de l’expérience en cuisine bistronomique

Avoir eu au moins une expérience préalable de 2 ans en tant que chef de partie en restauration bistronomique

**Compétences attendues**:
Bonne communication et sens de l’empathie souhaité

Nous offrons:

- Une ambiance de travail jeune, dynamique et professionnelle
- Salle de repos donnant sur les bois, parking.
- Cadre de travail permettant de se promener ou faire du sport sur le domaine et dans les bois lors des coupures

**Avantages**:

- Mutuelle de groupe (prise en charge à 50% par l’entreprise)
- Indemnité repas inclus lors des présences au poste de travail
- Tarif préférentiel sur l'ensemble des activités de Sainte Raphine
- CDD 39 heures, deux semaines renouvelable, Salaire net à partir de 1850 € (selon expèrience)

Si vous êtes aimez le contact humain, les ambiances sereines, la restauration de qualité basée sur le produit et le respect des saisons, conviviale et simple, vous êtes fait pour travailler à SAINTE RAPHINE
- Venez nous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 semaines

Rémunération : à partir de 2 390,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel