Manager (H/F)

il y a 2 semaines

Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

Nous recrutons dès maintenant un(e) Manager pour prendre la tête de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850 pour la saison d’hiver 2025-2026.

Installé dans un cadre exceptionnel, notre établissement allie raffinement, gastronomie et service sur-mesure. Votre mission ? Offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en incarnant l’image d’excellence de notre groupe.

**Vos missions principales**

**Gestion opérationnelle**:

- Organiser le bon déroulement des services (déjeuner et/ou dîner)
- Suivre les ventes, la caisse et les dépenses du restaurant
- Gérer les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité

**Management d’équipe**:

- Encadrer, former et motiver l’équipe en salle (chefs de rang, commis )
- Élaborer et ajuster les plannings en fonction de l’activité
- Superviser les équipes pour garantir une qualité de service irréprochable
- Faire le lien avec l’administration (suivi des présences, retards, absences )

**Relation client & qualité de service**:

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Être à l’écoute des clients et anticiper leurs besoins
- Traiter efficacement les demandes spécifiques ou réclamations
- Veiller à un haut niveau de satisfaction client

**Profil recherché**:
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste similaire, de préférence dans le milieu du luxe.

Maitrise de l’anglais professionnel, une autre langue supplémentaire serait un réel atout.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités d’accueil, de gestion de la clientèle et de capacité à manager. Vous avez le sens du détail et de la qualité de service tout en ayant une méthode de travail organisée et rigoureuse.

**Poste en CDD (5mois) à temps plein, nourri & logé sur Courchevel.**
- Salaire selon profil et expérience._

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Guest Relation Manager

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Marriott Cité International Temps plein

    **Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...

  • Spa Manager

    il y a 2 jours

    Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    **Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...

  • Spa Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France STAR WELLNESS Temps plein

    L’équipe Star Wellness recherche un nouveau talent pour une aventure humaine inscrite sur des missions polyvalentes et variées. Trouvez la parfaite synergie entre vie professionnelle et vie personnelle, car un équilibre est essentiel dans notre entreprise pour exceller. Star Wellness spécialisé dans le domaine de la gestion de spas de luxe, à vue...

  • Night Manager H/F

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa...

  • Night Manager – Le Chabichou

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de...

  • Chalet Manager

    il y a 4 jours

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Saisonnier] Laundry Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Grandes Alpes Private Hotel & Spa Courchevel 1850 . Temps plein

    **Saisonnier /**GRANDES ALPES PRIVATE HOTEL & SPA COURCHEVEL 1850.** **[SAISONNIER] Laundry Manager**: **Missions**: **JOB DESCRIPTION (M/F)** Under the supervision of the Executive Housekeeper, your main responsibilities will include: - Follow the directives of the Executive Housekeeper according to the established schedule and accept modifications as...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Courchevel, France RESTAURANT BAIES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner la gestion de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850, pour la saison d’hiver 2025-2026. Installé dans un cadre unique, notre établissement propose une cuisine raffinée et un service sur-mesure à une clientèle internationale exigeante. Aux côtés du Manager, vous jouerez...

  • Assistant Manager F&B H/F D24-00024

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    du posteLe °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B ManagerCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère...

  • Sales Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France HOTEL ANNAPURNA Temps plein

    **Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !** Situé au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, l’Hôtel Annapurna a traversé les époques pour devenir une référence dans l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel de famille géré par Sandra Pinturault, l’Hôtel Annapurna propose à ses hôtes 77...