Manager (H/F)

il y a 6 heures


Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

Nous recrutons dès maintenant un(e) Manager pour prendre la tête de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850 pour la saison d’hiver 2025-2026.

Installé dans un cadre exceptionnel, notre établissement allie raffinement, gastronomie et service sur-mesure. Votre mission ? Offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en incarnant l’image d’excellence de notre groupe.

**Vos missions principales**

**Gestion opérationnelle**:

- Organiser le bon déroulement des services (déjeuner et/ou dîner)
- Suivre les ventes, la caisse et les dépenses du restaurant
- Gérer les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité

**Management d’équipe**:

- Encadrer, former et motiver l’équipe en salle (chefs de rang, commis )
- Élaborer et ajuster les plannings en fonction de l’activité
- Superviser les équipes pour garantir une qualité de service irréprochable
- Faire le lien avec l’administration (suivi des présences, retards, absences )

**Relation client & qualité de service**:

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Être à l’écoute des clients et anticiper leurs besoins
- Traiter efficacement les demandes spécifiques ou réclamations
- Veiller à un haut niveau de satisfaction client

**Profil recherché**:
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste similaire, de préférence dans le milieu du luxe.

Maitrise de l’anglais professionnel, une autre langue supplémentaire serait un réel atout.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités d’accueil, de gestion de la clientèle et de capacité à manager. Vous avez le sens du détail et de la qualité de service tout en ayant une méthode de travail organisée et rigoureuse.

**Poste en CDD (4mois) à temps plein, nourri & logé sur Courchevel.**
- Salaire selon profil et expérience._

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Front Office Manager

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Night Manager H/F

    Il y a 19 minutes


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa...

  • Night Manager – Le Chabichou

    Il y a 10 minutes


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    du posteLe °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B ManagerCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère...

  • Manager H/F

    Il y a 34 minutes


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAS Temps plein

    Nous recrutons dès maintenant un(e) Manager pour prendre la tête de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850 pour la saison d'hiver Installé dans un cadre exceptionnel, notre établissement allie raffinement, gastronomie et service sur-mesure. Votre mission ? Offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en incarnant l'image...

  • Assistant Manager

    il y a 6 heures


    Courchevel, France RESTAURANT BAIES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner la gestion de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850, pour la saison d’hiver 2025-2026. Installé dans un cadre unique, notre établissement propose une cuisine raffinée et un service sur-mesure à une clientèle internationale exigeante. Aux côtés du Manager, vous jouerez...

  • Spa Manager

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Night Manager

    il y a 5 jours


    Courchevel, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE** **UN(E) NIGHT MANAGER** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau...


  • Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez Ultima Hotel Courchevel pour une saison inoubliable au cœur des Alpes. Niché à Courchevel 1650, notre resort ski-in ski-out incarne l’excellence alpine avec ses 13 résidences privées, services sur-mesure, spa, gastronomie Zuma et vues d’exception. Intégrez une équipe passionnée dans un cadre prestigieux, où...

  • Store Manager h/f

    Il y a 9 minutes


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France KS Temps plein

    CDITemps pleinEntre 38K€ et 43K€ brut/anPRIMES + AVANTAGESAu moins 5 ans d'expérienceBUT, Licence, Bac+3Directeur(trice) de magasin/boutiqueMissionMISSION PRINCIPALEGarant(e) de la performance commerciale, de la gestion opérationnelle et de l'image de la marque, le/la Directeur(rice) de Boutique assure la rentabilité du point de vente tout en...