Chef Cuisinier/sushiman
il y a 2 semaines
Notre restaurant à Nice recherche une personne volontaire, impliquée et sérieuse ayant l'expérience dans la restauration asiatique japonaise et vietnamienne : -préparer l'ensemble des éléments de cuisine -confectionner de plats chauds (ramen, wok, brochettes, poke, bowl, soupe) -connaître les techniques de cuissons au wok (sauter, frire, mijoter) -savoir faire les rouleaux printemps, les spécialités culinaires vietnamiennes -préparer les poissons, savoir couper des poissons entiers en filet et préparer le riz pour les sushis -préparer les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques -faire les sushis en utilisant des méthodes spécifiques -mettre en place des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis -présenter les plats de manière esthétique et attrayante -élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des demandes des clients -respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP, -contrôler les températures des frigos et congélateurs, -nettoyer les postes de travail et l'ensemble de la cuisine à la fin de chaque service -savoir parler anglais, français et surtout vietnamien. -savoir faire des rouleaux printemps, des nems, la soupe Pho, diverses soupes asiatiques,, nouilles sautés, et grillades
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 An(s)
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Vietnamien
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de sens des responsabilités
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Cuisinier Sushiman
il y a 1 semaine
Nice, France AmRest - Sushi Shop Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shopfait partie du **groupe** **AmRest**, le plus grand opérateur de...
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Sushiman (H/F)
il y a 6 jours
Nice, France Onaka Temps plein** Rejoignez l’équipe d’Onaka à Nice !** **Poste : Sushiman/Sushiwoman** **Type de contrat : CDI 42h/semaine** **Lieu : Nice** **À propos de nous**: Onaka, le joyau de la cuisine japonaise fusion à Nice, vous invite à participer à une aventure culinaire hors du commun ! Sous la direction de notre chef, champion de France de sushi 2021, nous...
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sushiman H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant koyo Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine / Sushiman – Restaurant Gastronomique Japonais (Nice)Notre futur établissement gastronomique japonais ouvrira prochainement au cœur de Nice.Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons une équipe solide et passionnée. Nous recherchons un Second de Cuisine spécialisé dans les sushis, capable d'apporter son...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Nice, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Chef Cuisinier confirmé
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Saint Amour Temps pleinChef Cuisinier expérimenté (H/F)Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier d'exception, capable de cuisiner à très haut niveau tout en supervisant et organisant l'ensemble de la cuisine. Le profil recherché allie maîtrise technique, créativité culinaire et gestion optimale d'une brigade et des opérations de cuisine.MissionsCulinaire et créationCuisiner...
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Chef Cuisinier en EHPAD
il y a 14 heures
Nice, France Oreadis (Pavonis) Temps pleinLe(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Nice, France Events One Temps plein➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Cuisiniers H/F sur Nice (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second...
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Cuisinier (F/H)
il y a 7 jours
Nice, France Intersud Interim Nice Temps plein**Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **NICE**. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
Nice, France Le verdi Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un(e) **chef cuisinier** expérimenté(e) et passionné(e) pour prendre en charge la cuisine de notre établissement. Le poste est en journée uniquement, sans service le soir. **Missions principales**: - Élaborer et réaliser les plats proposés à la carte - Gérer la mise en place et l’organisation de la...
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Cuisinier en Collectif
il y a 3 jours
Nice, France Intersud Interim Nice Temps plein**Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **NICE**. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
