Chef de Partie
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant la sécurité alimentaire et le bon déroulement du service. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies
- Gérer la présentation et le dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration haut de gamme
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans l'exécution des tâches
- Esprit d'équipe, sens du détail et organisation irréprochable
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Auray, France Le Chasse Marée Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Auray, France LE COMPTOIR Temps pleinNous recherchons un Chef de partie / Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie / Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments, des plats et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous avez le sens du service, nous aimerions vous...
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Chef de Partie Polyvalent
il y a 1 semaine
Auray, France midway Temps pleinNous recherchons un chef de partie polyvalent (h/f) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique composée de 5 personnes. Vous serez amenez à tourner sur différents postes en fonction des services soit au poste chaud ( maitrise des cuissons) ou au poste froid (entrée, salade, club) ou au poste à pizza. Vous aurez également à préparer le...
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Chef de partie H/F
il y a 17 heures
Auray, Bretagne, France LA FROMENTINE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une organisation efficace de votre poste. Vous intégrerez une équipe...
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chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Auray, Bretagne, France Midway Temps pleinMidway est un établissement dynamique situé à Auray, dans le département du Morbihan, où nous nous engageons à offrir une expérience de qualité à nos clients. Le MIDWAY est une brasserie pizzeria qui propose des burgers, viandes, salades, poissons, pizzas et plat du Jour.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de partie...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
Auray, France Loko gare d'Auray Temps plein**LOKO** situé dans le bâtiment historique de l'ancienne Gare d'Auray, est un concept regroupant un restaurant de type bouillon, un café et un bar à évènements ouvert en continu. Nous recherchons un Chef de Partie - Cuisinier (H/F) capable de tourner sur les postes de chaud et de froid. **Vos missions**: En tant que **Chef de Partie**, vous serez...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Auray, France MidWay Temps plein**About us** MIDWAY Au sein d'un établissement avec une décoration tendance et une ambiance chaleureuse. Venez compléter notre équipe. Notre établissement est ouvert depuis octobre 2023, du mardi au dimanche, midi et soir. Nous proposons une cuisine s'inspirant des plats de brasserie traditionnelle française mais aussi de la streetfood (burger)et de...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Auray, Bretagne, France don k millo Temps pleinAbout usMIDWAYAu sein d'un établissement avec une décoration tendance et une ambiance chaleureuse. Venez compléter notre équipe. Notre établissement est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir . Nous proposons une cuisine s'inspirant des plats de brasserie traditionnelle française mais aussi de la streetfood (burger)et de la pizza, le tout dans une...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 3 jours
Auray, France Loko gare d'Auray Temps pleinLOKO situé dans le bâtiment historique de l'ancienne Gare d'Auray, est un concept regroupant un restaurant de type bouillon, un café et un bar à évènements ouvert en continu. Pour notre ouverture fin février 2025 nous recherchons un(e) **Second de Cuisine**en **Contrat à Durée Déterminée** pour renforcer notre équipe en cuisine. Vos...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Auray, France Brasserie L'Ouest Temps pleinCuisine bistronomique, ardoise du jour, produits frais uniquement, établissement fermé le dimanche et tous les soirs horaires de 8H30 à 15H. **Responsibilities**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les instructions. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments. - Superviser le travail des autres membres de...