Hotel Manager

HOTEL MANAGER H/F

PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT:
Le Belgrand, Boutique hôtel de 46 chambres dont une Queen Deluxe, est situé dans le XVIème arrondissement de Paris. Appartenant au groupe international Hilton, sous la marque Tapestry Collection, le Belgrand marquera votre histoire comme vous marquerez la sienne.
Au cœur de Paris et à deux pas des Champs-Elysées, le Belgrand propose un voyage intemporel. Dans un écrin mêlant simplicité et richesse de détails, les visiteurs deviennent des curieux, acteurs de l'histoire du lieu.
Cette belle maison a vu pendant un temps, passer la jeunesse dorée du quartier, à l'affût d'un frisson de vie : Romy Schneider, Antonella Lualdi, ou encore Sergio Leone.
Ils se retrouvaient dans ce refuge chic et discret pour un verre sous la volière d'où chantaient perruches et volatiles heureux. Le Belgrand, c'est une pension d'amis passionnés par les histoires que l'on nous conte, une maison d'hôtes en quête de spontanéité et d'authenticité, une adresse pour les amoureux des mots, un hôtel qui ré-écrit le langage hôtelier.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Manager est le/la responsable hiérarchique direct des chefs de service de l'Hôtel Le Belgrand, Tapestry Collection, By Hilton (4 étoiles)

De terrain, et polyvalent vous pilotez les opérations existantes, coachez les différents chefs de service et êtes le garant de la pérennité de l'activité de l'hôtel en termes de chiffre d'affaires, (gestion des comptes d'exploitation, politique de pricing, taux d'occupation, marge,) au sein de l'Hôtel Le Belgrand.
Aider à optimiser la qualité des services clients dans l'hôtel
Mettre en œuvre la stratégie du groupe
Superviser les équipes
Arbitrer les budgets prévisionnels mensuels et annuels visant les objectifs à atteindre et le soumettre au conseil d'administration
Contribuer au développement des points de vente de l'Hôtel

REPONSABILITES COMMERCIALES
Participer à la fidélisation de notre clientèle en étroite collaboration avec tous les chefs de services
Participer à la communication externe et interne de l'Hôtel (en collaboration avec le service Commercial et le service Ressources Humaines)
Participer à l'accueil des clients VIP

REPONSABILITES GENERALES - ADMINISTRATIVES & FINANCIERES
Mise en place de procédures internes dans le but d'optimiser le travail des équipes opérationnels
Respect des procédures et s'assurer que les procédures soient respectées

REPONSABILITES GENERALES - HUMAINES
Former et développer les équipes aux techniques de travail ainsi qu'aux procédures applicables
Encadrer et motiver les équipes
S'assurer du maintien du climat social
Contrôler le grooming et la ponctualité des équipes
Participer au recrutement des membres des équipes en étroite collaboration avec la RH
Organiser ponctuellement et animer les réunions de service avec la fixation d'objectifs précis
Respecter la législation en vigueur
S'assurer du respect du règlement intérieur par les équipes
Analyser la productivité actuelle des équipes et proposer des solutions si besoin

REPONSABILITES GENERALES - GESTION DU PERSONNEL
Rend compte à la Direction Générale et au service Ressources Humaines de tout problème rencontré dans les équipes

RELATIONS INTERNES ET EXTERNES
De par ses fonctions, l'Hôtel Manager est amené à travailler étroitement avec les équipes, il doit être un excellent communiquant.
Comme tout chef de service et comme stipulé dans le contrat de travail, le Directeur des Opérations devra se considérer comme lié par le secret professionnel en ce qui concerne toutes les informations dont il serait dépositaire.
Dans le cadre de ses fonctions, il peut être amené à effectuer des permanences le weekend.

CARACTERISTIQUES DU POSTE
Politesse, courtoisie, amabilité, honnêteté
Excellente communication
Sens relationnel client et commercial aigu
Sens de l'organisation du travail
Fermeté dans le travail
Flexibilité d'horaires selon les besoins du service et de l'hôtel, et jours de repos variables selon l'activité de l'hôtel
Anglais courant
Maitrise des logiciels (Pack Office, OnQ)

AVANTAGES
Vous travaillerez au sein du groupe Hilton: le groupe hôtelier le plus prestigieux du monde
Vous pourrez bénéficier des avantages Hilton (voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier)
Mutuelle entreprise avantageuse
Remboursement à hauteur de 100% des transports en commun
Prime de cooptation de 300 euros
Évènements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
Plateforme de formations interne (Hilton)

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel