Sous Chef

il y a 5 jours


ChanteloupenBrie, France Le 10vins Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la gestion de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en assurant le bon fonctionnement de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management tout en participant activement à la création culinaire.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Garantir la qualité et la présentation des mets servis
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et participer à l'approvisionnement des produits nécessaires à la cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire
- Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 914,10€ à 3 792,01€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/12/2024


  • Chef D'équipe

    il y a 3 jours


    Chanteloup-en-Brie, France Arvato Services Healthcare France SAS Temps plein

    « **Arvato Supply Chain Solutions** » est une division du **groupe Bertelsmann** qui offre des services en **Supply Chain Management** à ses clients de l'industrie **Fashion, Beauty, Lifestyle, Healthcare et Tech**. **Outre les services de logistique traditionnels**, tels que le stockage, la préparation de commandes, la gestion du transport, nous...

  • Sous Chef

    il y a 1 jour


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...

  • Serveur H/F

    il y a 5 jours


    Chanteloup-en-Brie, France Les Conciergeries Domusvi Temps plein

    L'agent hôtelier veille au bien-être et au confort de vie des résidents : accueil et accompagnement, service à table en fonction des standards de l'établissement, débarrasser et dresser les tables. Vous garantissez le standing hôtelier de la résidence. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez la préparation et le service de...

  • Runner H/F

    il y a 23 heures


    Chanteloup-en-Brie, France Extracadabra Temps plein

    Accueil, souriant Apporter les plats à table Débarrasser redresser les tables rapidement A proximité de Disney, zone commerciale à ciel ouvert avec une belle clientèle Bières brassées sur place Espace de travail important Belle décoration 200 places assises et 80 en terrasse Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre domaine avec son Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose à notre clientèle **4**restaurants -: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France HOTEL SAINT CHRISTOPHE Temps plein

    Aimez-vous allier rigueur et créativité en cuisine tout en encadrant une équipe engagée ? Au sein de l'Hôtel Saint Christophe, vous secondez le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous veillez à la qualité des préparations, à la coordination du service et au suivi des normes d'hygiène. Vous participez activement à la conception des...

  • Sous Chef

    il y a 5 jours


    Saint-Germain-en-Laye, France Lilla Krogen Temps plein

    Nous recherchons une personne pour faire un travail de qualité (frais et fait maison) dans une environnement calme et bien organisé pour rejoindre et gérer une équipe dynamique. Un intérêt et une expérience en cuisine bistronomique sont exigé. Etre dynamique, motivé, ponctuel, organisé et travailler soigneusement, précisément et proprement car...

  • Moniteur d'Atelier H/F

    il y a 4 semaines


    Chanteloup-en-Brie, France FAB Group Temps plein

    Au sein de l'ESAT, vous travaillez sous la responsabilité du Chef de Service ou du Responsable d'Atelier et participez à la mise en oeuvre du projet personnalisé des travailleurs en situation d'handicap, en accompagnant à la fois dans leur activité professionnelle et dans le développement de leurs compétences. Vos missions : - Encadrer, accompagner et...

  • Agent Hotelier

    il y a 1 semaine


    Chanteloup-en-Brie, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Agent Hôtelier H/F en CDD pour une durée d’un mois avec possibilité de renouvellement pour Les Girandières de Chanteloup-en-brie, 91 appartements.** **Rejoignez Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions sont**: - Accueillir les clients et mettre en place le...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...