Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Le LorouxBottereau, France hall saint lazare Temps plein

**Job Overview**
Le poste de Second de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la restauration ayant des compétences en gestion et en cuisine. Ce rôle clé implique la supervision des opérations culinaires et du service alimentaire dans un environnement dynamique.

**Duties**:

- Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des activités
- Garantir des normes élevées en matière de qualité et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et à la planification des repas

**Qualifications**:

- Expérience préalable en restauration, particulièrement en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en management en hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente souhaitée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/10/2024


  • Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Loroux-Bottereau, France MAIRIE LE LOROUX BOTTEREAU Temps plein

    Contractuel ou titulaire **MISSIONS** - Assurer le bon fonctionnement du service de restauration. (500 repas jour scolaire / 150 repas mercredis et vacances /Goûters) au sein de locaux très récents. - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la gestion et aux contrôles des productions. - Distribution et service des repas -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Bouscat, France Logic Intérim Bègles Temps plein

    Vous êtes Second de cuisine, possédez une bonne expérience en restauration traditionnelle et êtes passionné par votre métier mais fatigué des horaires en coupures ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI pour l'un de nos clients. Restaurant traditionnel sur le Bouscat avec un environnement de travail agréable et...

  • Recherche Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Plélan-le-Grand, France les forges de paimpont Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France L'OASIS Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre brasserie à Etretat, nous recherchons un second de cuisine Entouré de 4 personnes ; il sera seconder notre chef de cuisine Poste évolutif - poste en CDD puis CDI. Fermeture du 15 novembre au 1er mars ------ évolution vers un poste de chef de cuisine à terme selon compétence évolution vers un poste de 4 jours de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Cannet, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Second(e) de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps plein

    Restaurant de l'Océan, situé au Croisic, est un établissement réputé pour sa cuisine à base de poissons et fruits de mer et sa vue imprenable sur l'océan. Nous offrons un cadre de travail agréable et dynamique, idéal pour les passionnés de restauration qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant. Dans le cadre de notre équipe, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps plein

    Rejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place et au bon...