Boulanger (H/F)
il y a 2 jours
Nous recherchons notre futur Boulanger H/F pour la boulangerie Sophie Lebreuilly à Cugnaux.
**VOS MISSIONS**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Préparation des viennoiseries (découpe, garniture, dorage,) selon le plan de cuisson ;
- Préparation des pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,) après refroidissement ;
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ;
- Appliquer et respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Prise de poste : 12/11/2024
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : Cugnaux (31)
Temps de travail : 35h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/11/2024
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Cugnaux, France MH CUGNAUX - MAISON HERENGER Temps plein**MAISON HERENGER RECRUTE : Rejoignez notre équipe de passionnés en tant que Boulanger(ère) (H/F) !** Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez au moins un an d'expérience en boulangerie ? Maison HERENGER recrute un(e) **Boulanger(ère) (H/F)** en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH Cugnaux, située à Cugnaux. **Vos missions**: -...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie
il y a 7 jours
Cugnaux, France MH CUGNAUX Temps pleinNous recherchons un(e) Vendeur(se) en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur/se en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client tout en travaillant dans un environnement de boulangerie. Fonctions: - Accueillir les clients et les aider dans leurs choix de produits de boulangerie -...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Cugnaux, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps pleinL'agence Bonnefoy travail temporaire du groupe Oxygene, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim en gras), recherche actuellement un **boulanger H/F** pour un client situé **à Cugnaux**. Vous aurez les missions suivantes: - Gestion de la fabrication et de la production - Prise de connaissance des fiches techniques - Contrôle de la production -...
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ouvrier(ere) boulanger(ere) h/f
il y a 7 jours
Cugnaux, Occitanie, France BOULANGERIE DES ARENES BAYONNE Temps pleinMAISON HERENGER RECRUTE : Rejoignez notre équipe de passionnés en tant que Boulanger(ère) (H/F) Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez au moins un an d'expérience en boulangerie ?Maison HERENGER recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH CUGNAUX, située à Cugnaux.Vos missions :Cuisson du painPétrissage...
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Vendeur Préparateur en Boulangerie
il y a 3 jours
Cugnaux, France BOULANGERIE MH CUGNAUX Temps plein**Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie !** Nous recherchons un(e) **Vendeur(se) / Préparateur(trice) en Boulangerie (H/F)** en CDI à _**temps partiel**_. Si vous aimez le contact client, la préparation en cuisine et souhaitez travailler dans un cadre chaleureux et gourmand, cette opportunité est pour vous ! **Vos...
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Vendeur / Préparateur en Boulangerie (H/F)
il y a 2 jours
Cugnaux, France MH CUGNAUX Temps pleinMAISON HERENGER - MH CUGNAUX : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Si vous adorez le contact client, la préparation en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement chaleureux et savoureux, cette opportunité est faite pour vous ! Prêt(e) à nous rejoindre ? **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement nos...
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Conseiller de Vente
il y a 2 jours
Cugnaux, France D'apprêt nous Temps plein**Offre d’emploi : Vendeur(euse) en Boulangerie-Pâtisserie - CDD 39h / 6 Mois.** **Localisation**: Boulangerie D'Apprêt Nous 113 ROUTE DE TOULOUSE 31270 CUGNAUX **Date de début : 1er juillet 2025** **Salaire : 2200 € BRUT Mensuel (heures supplémentaires incluses,)** **Contrat**: CDD - 39 heures/semaine. 6 jours / 7 du mardi au dimanche. Vous...
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Préparateur Salé-sucré
il y a 2 jours
Cugnaux, France SOPHIE LEBREUILLY Temps pleinNous sommes à la recherche de notre futur Préparateur Salé-Sucré H/F pour rejoindre l'équipe de notre boulangerie à Cugnaux **VOS MISSIONS**: - Contrôler la réception des ingrédients ; - Préparer les ingrédients ; - Préparer les sandwiches en respectant les recettes ; - Préparer et cuire les plats cuisinés (pâtes, tartes salées, quiches,...
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Vendeur Boulangerie
il y a 7 jours
Cugnaux, France D'apprêt nous Temps pleinCDD 6MOIS, qui peut déboucher sur CDI en suivant. Vous serez chargé(e) d'accueillir, conseiller et servir le client, procéder aux encaissements. Vous serez garant de la bonne présentation des vitrines, tenue/ménage du magasin, d'effectuer et suivre l'état des stocks, établir les commandes, de ranger les marchandises. Vous aurez pour mission de...
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Responsable de Magasin
il y a 1 semaine
Cugnaux, France Arterris Groupe Temps pleinLa Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...