Boulanger (H/F)
il y a 11 heures
Nous recherchons notre futur Boulanger H/F pour la boulangerie Sophie Lebreuilly à Cugnaux.
**VOS MISSIONS**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Préparation des viennoiseries (découpe, garniture, dorage,) selon le plan de cuisson ;
- Préparation des pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,) après refroidissement ;
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ;
- Appliquer et respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Prise de poste : 12/11/2024
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : Cugnaux (31)
Temps de travail : 35h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/11/2024
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Cugnaux, France MH CUGNAUX - MAISON HERENGER Temps plein**MAISON HERENGER RECRUTE : Rejoignez notre équipe de passionnés en tant que Boulanger(ère) (H/F) !** Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez au moins un an d'expérience en boulangerie ? Maison HERENGER recrute un(e) **Boulanger(ère) (H/F)** en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH Cugnaux, située à Cugnaux. **Vos missions**: -...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie
il y a 5 jours
Cugnaux, France MH CUGNAUX Temps pleinNous recherchons un(e) Vendeur(se) en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur/se en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client tout en travaillant dans un environnement de boulangerie. Fonctions: - Accueillir les clients et les aider dans leurs choix de produits de boulangerie -...
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Préparateur en Boulangerie
il y a 2 jours
Cugnaux, France BOULANGERIE MH CUGNAUX Temps pleinNous recherchons un Préparateur en boulangerie (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que vendeur préparateur, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans notre boulangerie ( sandwichs, Snacking, plats préparés...). Vous devrez également fournir un excellent service...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Cugnaux, France MH CUGNAUX Temps pleinVENDEUR/PREPARATEUR EN BOULANGERIE (H/F) : temps plein MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Si vous adorez le contact client, la préparation en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement chaleureux et savoureux, cette opportunité est faite pour vous ! Prêt(e) à nous rejoindre ? **Vos...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Cugnaux, France MH CUGNAUX Temps pleinVENDEUR/PREPARATEUR EN BOULANGERIE (H/F) : temps plein MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie ! Si vous adorez le contact client, la préparation en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement chaleureux et savoureux, cette opportunité est faite pour vous ! Prêt(e) à nous rejoindre ? **Vos...
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Responsable Boulangerie et Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Cugnaux, France Groupement Mousquetaires Temps pleinNotre magasin se lance dans la fabrication pâtissière et boulangère. Nous recherchons la personne qui constituera une équipe de production en boulangerie et en pâtisserie et lancera ce nouveau projet pour 2026. Poste à pourvoir immédiatement. Sous direction de votre Responsable de secteur Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie et du Directeur de...
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Responsable Boulangerie et Pâtisserie H/F
il y a 4 jours
Cugnaux, France Groupement Mousquetaires Temps pleinNotre magasin se lance dans la fabrication pâtissière et boulangère. Nous recherchons la personne qui constituera une équipe de production en boulangerie et en pâtisserie et lancera ce nouveau projet pour 2026. Poste à pourvoir immédiatement. Sous direction de votre Responsable de secteur Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie et du Directeur de...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 semaine
Cugnaux, France SOPHIE LEBREUILLY Temps pleinNous sommes à la recherche de notre futur Vendeur en Boulangerie H/F à Cugnaux. Vos missions: - Accueillir nos clients et les guider dans leurs achats - Proposer et vendre l’ensemble de la gamme de produits tout en présentant les différentes offres commerciales. - Connaitre les produits : composition des pains, allergènes, durée de conservation,...
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Vendeur(se) / Préparateur(trice) en Boulangerie (H/F)
il y a 2 semaines
Cugnaux, Occitanie, France BOULANGERIE DES ARENES BAYONNE Temps pleinMAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la boulangerie Envie de vivre une aventure gourmande et conviviale ? Nous recherchons un(e) Vendeur(se) / Préparateur(trice) en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein au sein de la Boulangerie MH CUGNAUX, située à Cugnaux.Si vous adorez le contact client, la préparation en cuisine...
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responsable boulangerie et pâtisserie h/f
il y a 5 jours
Cugnaux, Occitanie, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entrepriseIntermarché Cugnaux est un hypermarché alimentaire de 4 300m2. Depuis 1983, notre magasin recrute, forme et accompagne ses collaborateurs pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients dans les meilleures conditions de travail possibles.Description du posteNotre magasin se lance dans la fabrication pâtissière et...
