Second de Cuisine
il y a 1 jour
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées efficacement
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des fiches techniques
- Collaborer avec le service en salle pour assurer un service fluide
Compétences requises:
- Excellente manipulation des aliments et connaissance des techniques culinaires
- Expérience préalable en restauration, de préférence en supervision
- Connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Capacité à gérer une équipe et à motiver les membres du personnel
- Fortes compétences en leadership et en gestion du temps
- Passion pour la cuisine et souci du détail
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Granville, Normandie, France Sarl Delchard Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires. Ce poste est une occasion unique...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Granville, France Le Cabestan Temps plein**Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Gérer efficacement l'équipe de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en cuisine **Skills**: - Expérience en cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Granville, France Pôle Emploi Temps pleinLa Table de Louis recherche son nouveau second de cuisine pour faire rayonner son identité : résolument gourmande et simplement élégante. En charge de secondez le chef dans ses tâches de tous les jours les opérations quotidiennes du restaurant. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - MINIMUM -...
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICEStation balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France VILLE DE GRANVILLE Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICEStation balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps pleinDescription du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...
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Serveur Cdi à Granville
il y a 1 semaine
Granville, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur CDI à Granville H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...
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Cuisinier - Cuisinière en Collectivité (F/H)
il y a 6 jours
Granville, France Ville de Granville Temps plein**La collectivité - Le service** La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires. En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. **LES CONDITIONS DU...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Granville, France Burger King Granvillle Temps pleinFondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus de 300...
