Second de cuisine
il y a 1 semaine
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires. Ce poste est une occasion unique de contribuer à la création de plats savoureux tout en développant vos compétences en management et en gestion d'équipe.
Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et la création des menus
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks d'ingrédients
- Participer activement à la préparation culinaire, en respectant les recettes et les standards de présentation
- Assurer une manipulation des aliments conforme aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace en restauration
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Excellentes capacités organisationnelles et sens du leadership
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif
Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 318,00€ à 2 418,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICEStation balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Responsable de la cuisine centrale F/H
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France VILLE DE GRANVILLE Temps pleinLA COLLECTIVITÉ - LE SERVICEStation balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation –...
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Animateur·rice classe découvertes H/F
il y a 2 semaines
Granville, Normandie, France Ligue de l'enseignement - 14 Temps pleinNous recherchons un·e Animateur·rice classes découvertes qui devra accompagner les enseignant·e·s dans la réalisation de leur projet pédagogique et encadrer un groupe d'élèves.PROFIL RECHERCHÉ :BAFA complet - ou équivalentPSC1 (si possible)BAFD, BEAPT, BPJEPS, BTS GPN ou équivalentConnaissance de la région (histoire, culture, milieu marin...
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Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONSLes conditions du posteLes candidatures sont à adresser avant le 25 janvier...
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Second de Cuisine
il y a 18 heures
Granville, France Le Grand Café Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Granville, France Le Cabestan Temps plein**Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Gérer efficacement l'équipe de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en cuisine **Skills**: - Expérience en cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Granville, France Pôle Emploi Temps pleinLa Table de Louis recherche son nouveau second de cuisine pour faire rayonner son identité : résolument gourmande et simplement élégante. En charge de secondez le chef dans ses tâches de tous les jours les opérations quotidiennes du restaurant. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - MINIMUM -...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps pleinDescription du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...
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Serveur Cdi à Granville
il y a 1 semaine
Granville, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur CDI à Granville H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...
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Cuisinier - Cuisinière en Collectivité (F/H)
il y a 6 jours
Granville, France Ville de Granville Temps plein**La collectivité - Le service** La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires. En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. **LES CONDITIONS DU...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Granville, France Burger King Granvillle Temps pleinFondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus de 300...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Granville, France Burger King Granvillle Temps pleinFondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus de 300...
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Serveur (H/F)
il y a 6 jours
Granville, France La Table de Louis Temps pleinLe Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service client de qualité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce rôle implique la coordination du service des aliments et des boissons pour assurer une belle expérience culinaire. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...
