Chef de Cuisine

il y a 14 heures

L'ÎleRousse, France Le rendez vous Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Restaurant familiale face a la mer et la plage d’île rousse. Notre famille est dans la restauration depuis plus de 120ans.

**Duties**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration.
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurer la qualité des produits et veiller à la bonne manipulation des aliments.
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Contrôler les coûts liés aux matières premières et optimiser les ressources pour maintenir une rentabilité optimale.
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service.

**Experience**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires.
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les préparations culinaires.
- Leadership naturel permettant d'inspirer et de diriger efficacement l'équipe.
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail dans la gestion d'une cuisine.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre

Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 6 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    L'Île-Rousse, France Actual Temps plein

    Entreprise :L'entreprise cliente de l'agence Actual est une société de taille moyenne spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, bénéficiant du soutien d'un réseau de 600 agences.Description du poste :Poste : Chef de cuisine (h/f)Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île...

  • Chef de Rang

    il y a 14 heures

    20220 L'Île-Rousse, France Le rendez vous Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration de qualité. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez un sens aigu...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    L'Île-Rousse, France Actual Temps plein

    Poste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures

    L'Île-Rousse, France Café des jus Temps plein

    Passionné de cuisine? Viens rejoindre notre équipe! Nous recherchons quelqu’un pour accompagner le chef dans notre nouvelle aventure. Petit déjeuner, brunch, service du déjeuner. Produit frais et fais maison bien sure ! Horaire en continu de 10h a 18h du mardi au samedi et de 11h a 16h le dimanche. Pas de service le soir. Contrat 39h. 1 jour et demi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, France Les Barrés Temps plein

    Les Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Description...

  • Dste - Chef de Cuisine (H/F) - Ec20653

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: - veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, - proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Noirmoutier-en-l'Île, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Description du poste :Poste à pourvoir de suite en CDI. Vous travaillerez dans un bar/brasserie/restaurant sur le port de L'Herbaudière. Vous travaillerez avec l'équipe en place. Vous êtes en charge de la supervision et de la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous élaborez les menus et intervenez sur la...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Noirmoutier-en-l'Île, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Description du poste :Poste à pourvoir à compter de janvier 2026 en CDI. Vous travaillerez dans un bar/brasserie/restaurant sur le port de L'Herbaudière. Vous travaillerez avec l'équipe en place. Vous êtes en charge de la supervision et de la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous élaborez les menus et...

  • Chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    L'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre Chef(fe) de...

  • Chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    L'Île-d'Yeu, France Le Bar De La Meule Temps plein

    L'entreprise Situé sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale. Description du posteNous recherchons notre Chef(fe) de...