Demi Chef de Partie

il y a 4 jours

ChâtillonsurChalaronne, France L'atelier Temps plein

**Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Aux Jardins de La Tour **

Établissement hôtelier atypique 3*, au cœur de Chatillon sur Chalaronne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux.
Vous travaillerez avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience bistronomique exceptionnelle à nos clients.

**Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2025**, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner notre établissement, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d’avril et souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recherchons **notre futur(e) Demi-Chef de partie (H/F) en CDD** pour l’établissement Les jardins de la Tour, situé à Châtillon sur Chalaronne.(Ain).

**Vos missions**:

- Vous effectuez la mise en place des préparations.
- Vous assistez la cheffe de cuisine dans la confection et l'élaboration des mets.
- Vous faites le nécessaire pour assurer aux clients des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente et dans un souci d'optimisation des coûts
- Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP.
- Vous participez à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.
- Vous assurez l'entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d'hygiènes et aux procédures de l'hôtel.
- Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Vous êtes en charge de coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service
- .Vous collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité dans le service et une communication efficace. Vous maintenez un environnement de travail propre et organisé, conformément aux règles d'hygiène
- Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait
- Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler de manière autonome et efficace.
- Vous aimez faire plaisir aux clients et vous avez un bon esprit d'équipe.
- Vous avez la capacité à travailler en équipe et à collaborer avec le personnel de cuisine est essentielle.

**Nous vous proposons**:

- Deux jours consécutifs de repos
- Une expérience enrichissante au sein d'une entreprise artisanale
- Un environnement de travail agréable et convivial.
- Des avantages sur l'ensemble des points de vente du groupe à partir de 3 mois d'ancienneté.
- Possibilité d'être héberger

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que commis ou demi-chef de partie
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une grande motivation

Rejoignez notre équipe dynamique et notre cheffe de cuisine et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 2 096,60€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/04/2025

  • Commis/demi-chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou un(e) demi-chef(fe) de partie de partie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au poste de garde manger et pâtisserie. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant des standards de qualité élevés. Ce poste est idéal pour une...

  • Commis/demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marsac-sur-l'Isle, France Hotel Ostoria Temps plein

    Intitulé du poste : Commis/Demi Chef de Partie *Type de contrat :* CDI à 39 heures par semaine À propos d'Ostoria: Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l’histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens,...

  • Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner

    il y a 7 jours

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner - Restaurant Etoilé H/FVous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant Nous sommes à la...

  • Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner

    il y a 7 jours

    Rue du Château, Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Description de l'entreprise Présentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner

    il y a 2 jours

    Rue du Château, Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Description de l'entreprise Présentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 16 heures

    Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein

    **Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa. Laissez-vous envoûter par l’univers raffiné du...

  • Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprisePrésentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Présentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Neuilly-sur-Seine, France HUDI Temps plein

    hudi recherche un Demi Chef de Partie au chaud H/F pour son établissement situé à Neuilly sur Seine Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...

  • DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Aubin-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s'inscrivent dans l'histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des...