Chef Gérant

il y a 19 heures

BourglaReine, France Sodexo Temps plein

Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité

Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) **Chef Gérant F/H,** maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique.

**En qualité de Responsable de la Cuisine, **vous êtes un Acteur incontournable de la vie de la Résidence. A ce titre, vous:

- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.)
- Encadrez et animez votre brigade
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )

Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.
**NOTRE PROPOSITION**:

- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée : 15 jours de RTT par an ; un week-end sur 2 de repos, des horaires en continus (7h00 - 15h ou 12h - 20h), jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux (ex : jours enfant malade, mariage...)
- Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise : jours fériés travaillés payés double, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )
- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
- Des opportunités de mobilité France entière

VOTRE APPORT:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 32 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Horaires:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

  • Chef Gérant Collectivité

    il y a 1 semaine

    Bourg-la-Reine, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de cuisine gérant H/F pour le restaurant gastronomique d'une résidence service sur Bourg-la-Reine.** Horaire : 7h-15h / 13h-20h ; 1 weekend sur 2 Capacité: 80 couverts / midi ; Équipe de 4 personnes **En tant que Responsable de la cuisine vous**: Participez aux comités de menus avec les résidents et le diététicien, Avez...

  • Chef Gerant en Residence Services

    il y a 1 semaine

    Bourg-la-Reine, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Chef gérant

    il y a 4 jours

    Tassin-la-Demi-Lune, France CALITEO Temps plein

    Chef gérant / Cheffe gérante (H/F) 69 - Tassin-la-Demi-Lune Offre n° 201NXBQChef gérant / Cheffe gérant (H/F) Chef / Cheffe gérant(e) de restaurant de collectivité (H/F)Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute, pour un établissement situé à Craponne (69), un(e) chef / cheffe gérant(e) de restauration collective dans le...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bourg-en-Bresse **en contrat **CDI** complet.** **Planning **:37,5H/semaine + planning fixe en journée continue de 7h à 15h + un week-end sur deux de repos + 16 RTT** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 6 jours

    Bourg-en-Bresse, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Nous recrutons notre futur·e chef·fe de cuisine en restauration collective à Bourg-en-Bresse (01). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives....

  • Chef Gérant/gérante

    il y a 2 semaines

    Ensuès-la-Redonne, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    Description du poste: Dans le cadre de notre développement sur la région **PACA**, nous recherchons notre **Chef gérant H/F** pour une **Cuisine Centrale à Ensues la redonne** **Vos missions**: - Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Être en charge de la...

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 6 jours

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MANTES LA JOLIE (78), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F.

    il y a 1 semaine

    La Roche-Rigault, France TRIANGLE CHATELLERAULT ACR Temps plein

    CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F. Description du poste Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.Vos missions: Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI **.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...