Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
CHEF.FE DE CUISINE
Odette, ma fille c’’est avant tout une histoire de famille.
En clin d’œil à la cuisine de sa grand-mère, Judith a créé Odette, ma fille, une activité de restauration nomade/ traiteur aux inspirations italiennes et orientales qui apporte du soleil dans les assiettes.
Notre spécialité ? La coca, chausson salé garni que nous déclinons dans des recettes de saison.
En plus de l’activité traiteur, nous sommes présents dans des foodcourts et proposons une offre spéciale pour les évènements (festivals, soirées, résidences).
Le plus : nous sommes labellisés 2 macarons écotable
Dans le cadre de l’ouverture de notre tout premier café-cantine à Sentier, nous recherchons notre futur.e chef.fe
Si tu souhaites participer à une aventure entrepreneuriale, rejoins nous
Missions:
- élaboration d’un menu journalier en fonction des produits de saison
- production quotidienne en cuisine avec respect des normes HACCP
- cuisine anti gaspi & méditerranéenne
- gestion du planning de production en fonction de l’activité
- commandes fournisseurs & réception/contrôle de la marchandises
- supervision de l’entretien de la cuisine
Profil recherché:
- organisé.e, rigoureux.se et efficace
- management d’équipe
- expérience en cuisine & autonomie
- créativité & cuisine raisonnée
- désireux.se de participer à une ouverture de lieu dans un quartier dynamique
Détails du poste:
- Basé à Sentier
- Rythme : 39h du lundi au vendredi journée
- CDI
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 950,00€ à 3 137,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/10/2024
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Paris 2e, France IM Participations Temps pleinLe groupe Immersion recherche un chef de cuisine pour l'un de ces établissements. Immersion c'est une enseigne spécialisée dans le brunch et le déjeuner qui est ouvert toute la journée en continu. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de la cuisine et de garantir la qualité des plats...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 2e, France Uma Nota Temps pleinRésumé du travail - Superviser l’équipe en développant l'efficacité, l'enthousiasme et la qualité d'exécution. - Diriger et soutenir l'équipe. - Assurez-vous que les clients reçoivent les plus hauts niveaux de qualité et de standardisation de nos produits. Responsabilités et devoirs - Assumer les responsabilités du chef en son absence -...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 2e, France CHIMERE Temps pleinNous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un second / sous-chef créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. **Rémunération** - En fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Paris 2e, France CHIMERE Temps pleinNous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un chef de partie créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence. **Rémunération** - En fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France ALMA Temps plein**ALMA ** _Bar à tapas Corse_ Recherche un **Chef de cuisine** pour compléter sa brigade Vous serez en charge: - Des changements des tapas tous les 2 mois - Recruter et former une brigade - Gestion des commandes et des fournisseurs - Respects des normes d'hygiènes (outils traqfood) - bon entretien de la cuisine L'Alma "l'âme" est un restaurant à tapas...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Cuisine As Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 2e, France Cali Sisters Group Temps pleinLe Groupe CALI SISTERS recherche un CHEF DE CUISINE (H/F) pour l'un de ses restaurants. Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une cuisine de produits frais, saine et gourmande. Compétences recherchées: - obsession qualité food, - habitude des gros volumes (200 à 400 couverts / jour), - expérience de management d'une brigade...
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Second Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps pleinLe CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...
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Second Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France Daroco Group Temps plein**Description de l'entreprise** Depuis 2016, les restaurants italiens DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l’Italie, qui ont en commun l’amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage. Derrière la création de DAROCO deux pros de la restauration, Alexandre Giesbert pour la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 2e, France Joia Bun Hélène Darroze Temps pleinLe groupe Hélène Darroze, recrute un responsable de cuisine H/F pour l'ouverture de son restaurant Joia Bun par Hélène Darroze. Missions principales: En qualité de **Chef de cuisine,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. Vous organisez le travail de la...