Personnel de Cuisine

il y a 3 jours

Chambly, France Proch’Emploi Temps plein

La plateforme Proch'Emploi cherche un cuisinier pour un restaurant qui s'installe à Chambly.

**Votre mission**:

- Préparer les viandes et les poissons, préparer des aliments, cuire des viandes, poissons ou légumes, doser des ingrédients culinaires,
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres
- Approvisionnements et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner les marchandises et ranger les réserves
- Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation
- Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades
- Passer les commandes
- Production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres
- Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos.

**Secteur d'activité**: Restauration de type rapide

**Liste des qualités professionnelles**:
**Travailler en équipe**: Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

**Faire preuve d'autonomie**: Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

**Organiser son travail selon les priorités et les objectifs**: Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Chef Grillardin

    il y a 1 semaine

    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent...

  • Équipier Expert en Alternance

    il y a 1 semaine

    Chambly, France Quick Chambly ( sarl Kalon) Temps plein

    Le poste d'assistant manager consiste à assurer le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, comptoir, salle, service au volant/drive, ou piéton) pendant une séquence de travail. Vous devrez: réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture du restaurant animer et gérer l'équipe des employés de...

  • Concepteurs Vendeurs

    il y a 3 jours

    Chambly, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous êtes vendeur dans l'âme et vous aimez relever de beaux challenges ? Rejoignez une entreprise à taille humaine où la passion du métier et les valeurs humaines priment. Ici, on travaille dans la bonne humeur, l'esprit d'équipe, et les compétences de chacun sont valorisées ! Votre mission sera de relever chaque défi avec...

  • Manager Adjoint(E) Restaurant

    il y a 1 jour

    Chambly, France CT CHAMBLY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager Adjoint(e) H/F en Restauration pour rejoindre notre équipe grâce à l'évolution de notre restaurant. En tant que Manager Adjoint(e), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant et du service client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Manager afin de garantir...