Chef de Partie Patisserie

il y a 2 semaines

Anglet, France Groupe Annie Famose Temps plein

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement nous recherchons un chef de Partie Patisserie (H/F) pour la saison 2025 ou plus. Notre établissement situé au cœur de du golf de Chiberta à Anglet, s’inspire de la gastronomie basque à laquelle s’ajoute une offre contemporaine.

Le Chef De Partie Pâtisserie (H/F) est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place.

**Vous aurez pour missions**:

- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes et dressage
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes
- Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien)
- Travailler en brigade
- Veiller à l’hygiène et à la sécurité en cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience en tant que Chef de Partie Patisserie ou poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails
- Passionné(e) par la gastronomie et capable de s’adapter à un environnement exigeant
- Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d’une grande rigueur.
- Créativité, sens du goût et de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.

**Conditions de travail**:

- Vous travaillerez au sein d'une brigade professionnelle et engagée,
- Rythme estival soutenu. : 6 jours sur 7
- Possibilité de logement en colocation chambre partagée.
- Salaire : selon profil

**Poste à pourvoir à partir d'avril 2025.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Question(s) de présélection:

- Disposez vous d'un logement à Anglet ou recherchez vous un poste logé ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/06/2025

  • Chef de Parte Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Anglet, France Brindos Lac et Château Temps plein

    **Brindos, Lac & Château recrute un Chef de Partie Pâtisserie (H/F)** Éveillez les sens dans un lieu chargé de poésie et de saveurs À Brindos, Lac & Château - maison Relais & Chateaux - chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle unique. Niché dans un cadre naturel exceptionnel, notre établissement mêle raffinement, audace et...

  • Chef de Partie Patisserie Cdi

    il y a 5 jours

    Anglet, France Maison Chiberta Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à ANGLET, nous recherchons un chef de partie patisserie **(H/F)** passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. Chez Maison Chiberta, la table s'enflamme sous la Direction du chef Juan Arbelaez. **Rejoignez notre brigade et exprimez tout votre talent sucré.** Dans...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Anglet, France VENDOM COMPANY Temps plein

    On est une destination d'exception dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offrant une expérience gastronomique raffinée dans un cadre idyllique. Nous sommes engagés à fournir un service de qualité supérieure et à ravir nos clients avec des créations culinaires innovantes. **À propos du poste** Nous recherchons un Chef Pâtissier...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Anglet, France ABRAZO - Maison Chiberta Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement nous recherchons un chef de Partie Patisserie (H/F) pour renforcer la brigade le temps d'une saison ou plus. Maison Chiberta dévoile son nouveau restaurant, signé Juan Arbelaez : Abrazo, une cuisine à la braise, entre inspirations sud-américaines et saveurs basques. Sous la responsabilité de...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 6 jours

    Anglet, France ABRAZO - Maison Chiberta Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement nous recherchons un chef de Partie Patisserie (H/F) pour renforcer la brigade le temps d'une saison ou plus. Maison Chiberta dévoile son nouveau restaurant, signé Juan Arbelaez : Abrazo, une cuisine à la braise, entre inspirations sud-américaines et saveurs basques. Sous la responsabilité de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Anglet, France L'OCEAN Chambre D'amour Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des membres du personnel dans sa section. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats...

  • Chef Patissier Cdi

    il y a 5 jours

    Anglet, France Maison Chiberta Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à ANGLET, nous recherchons un chef patisserie **(H/F)** passionné pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. Chez Maison Chiberta, la table s'enflamme sous la Direction du chef Juan Arbelaez. **Faites rayonner votre créativité sucrée au cœur d’une cuisine de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures

    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE, restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année, à partir du 20 septembre 2024. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Anglet, France Brindos Lac et Château Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la satisfaction des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Anglet, France Lalucciola Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...