Cuisinier - 39h Les Fils à Maman Lille

il y a 1 jour


Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman Lille est un restaurant convivial situé au cœur de Lille, offrant une cuisine revisitée qui met en valeur les plats traditionnels avec une touche de modernité. Fort de son ambiance chaleureuse, l'établissement est réputé pour son esprit familial et sa passion pour les ingrédients de qualité.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les normes de qualité de l'établissement
- Veiller à l'organisation et à la propreté de la cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
- Adapter les menus en fonction des saisons et des disponibilités
- Former et superviser les commis de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que cuisinier
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Créativité et passion pour la cuisine
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à s'adapter rapidement aux changements de menu
- Esprit d'initiative et autonomie dans le travail
- Bonne communication et sens du relationnel


  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 3 jours


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Lille est un restaurant convivial et chaleureux, spécialisé dans une cuisine authentique et réconfortante qui ravive les souvenirs d'enfance. Situé au cœur de Lille, notre établissement est reconnu pour son ambiance unique et ses plats inspirés des recettes traditionnelles familiales. - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 1 semaine


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman Lille est un restaurant au cadre convivial et décontracté, spécialisé dans une cuisine généreuse et authentique qui ravive les souvenirs d'enfance. Situé dans le cœur vibrant de Lille, notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son équipe passionnée. - Superviser la préparation et la cuisson des plats...

  • Chef de Parti 39h

    il y a 1 semaine


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman est un restaurant convivial situé à Lille, reconnu pour sa cuisine généreuse et ses plats réconfortants inspirés des recettes de nos mères. L'ambiance chaleureuse et l'attention portée aux détails font de chaque repas une expérience mémorable pour nos clients. - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Élaborer les...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Lille est un restaurant renommé qui se distingue par son ambiance conviviale et sa cuisine réconfortante inspirée des recettes familiales traditionnelles. Situé au cœur de Lille, il offre une expérience culinaire unique, mêlant saveurs authentiques et créativité. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires du...

  • Assistant Directeur

    il y a 5 jours


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les fils à Maman Lille est un restaurant convivial qui propose une cuisine authentique, inspirée des recettes traditionnelles revisitées avec une touche moderne. Situé en plein cœur de Lille, l'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. - Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant. -...

  • Serveur 35h

    il y a 1 semaine


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à maman est un restaurant convivial à Lille, réputé pour sa cuisine généreuse et son ambiance rétro-chic. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique à nos clients, tout en valorisant le savoir-faire et la créativité de notre équipe. - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Prendre les commandes et...

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures


    Lille, France Les Fils à Maman Lille Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...