Manager Fromagerie

il y a 7 jours

AixenProvence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

**« Responsable de magasin (Manager) C1 »**

**Missions principales**
- **Management**:

- Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité
- Etre référent produit auprès de l’équipe
- Gérer les imprévus
- **Gestion commerciale**:

- Fixer les prix de vente en tenant compte des préconisations du responsable de réseau
- Garantir et pondérer les marges commerciales
- **Gestion de l’argent**:

- Contrôler les caisses
- Effectuer les remises en banque et les dépôts d’espèce
- **Vente**:

- Accueil des clients
- Ecoute, détection des besoins du client
- Apports de données et informations diverses (tarifs, conditionnement, données techniques des fromages : famille, technologie fromagère, saisonnalité, qualité organoleptique)
- Animation du point de vente, mise en place de dégustations
- Emballage, pliage, pesée, mise en sac
- Encaissement, rendu de monnaie
- Clôture de caisse
- Prise de commandes restaurateurs, préparation de commande restaurateurs, élaboration d’un bon de livraison, livraisons
- **Gestion marchandises**:

- Mise en rayon, étiquetage, approvisionnement des vitrines, vérification des DLC, DLUO
- Commandes fournisseurs, approvisionnement des réserves et chambres froides
- Control quantitatif et qualitatif des livraisons fournisseur
- Rangement des réserves et chambres froides, rotation des stocks
- **Hygiène**:

- Nettoyage de l’espace de vente, des ustensiles, des rayons et vitrines
- Nettoyage des réserves

**Missions Secondaires**
- Evènementiel
- Intervention sur buffet et salon
- Nettoyage des parties communes

Fait à
Le

en deux exemplaires, dont l’un est remis au salarié

**Pour La SAS Fromagerie de St Etienne Monsieur**

**Monsieur**

(1) (1)

(1) Signatures précédées de la mention manuscrite «**_Lu et approuvé_**»

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,68€ à 16,00€ par heure

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Fromager: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager Fromagerie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

    **« Responsable de magasin (Manager) C1 »** **Missions principales** - **Management**: - Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité - Etre référent produit auprès de l’équipe - Gérer les imprévus - **Gestion commerciale**: - Fixer les prix de vente en tenant...

  • Assistant Manager Fromagerie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

    **« Responsable de magasin (Manager) C1 »** **Missions principales** - **Management**: - Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité - Etre référent produit auprès de l’équipe - Gérer les imprévus - **Gestion commerciale**: - Fixer les prix de vente en tenant...

  • Manager de Rayon Charcuterie Et Fromagerie

    il y a 2 jours

    Loos-en-Gohelle, France LOOSDIVE - Intermarché Temps plein

    PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ Le magasin Intermarché de LOOS-EN-GOHELLE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son **rayon Charcuterie-Fromagerie traditionnel en recrutant un Manager Charcuterie et Fromagerie H/F.** DESCRIPTION DU POSTE Après une période d'intégration et de formation aux...

  • Vendeur(Se) Rayons Fromage

    il y a 5 jours

    Bourg-en-Bresse, France INTERMARCHE BOURG EN BRESSE Temps plein

    Le vendeur rayon produits frais (h/f) cherche à rendre son rayon toujours plus attractif. En première ligne face au client, le vendeur de produits frais informe, conseille et vend les produits de l'entreprise. Il travaille aussi à la préparation et à la présentation des produits et assure la bonne tenue de son rayon. L'excellente qualité et la...

  • Vendeur(se) Rayons Fromage H/F, Bourg-en-Bresse

    il y a 7 jours

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Le vendeur rayon produits frais (h/f) cherche à rendre son rayon toujours plus attractif.En première ligne face au client, le vendeur de produits frais informe, conseille et vend les produits de l'entreprise. Il travaille aussi à la préparation et à la présentation des produits et assure la bonne tenue de son rayon. L'excellente qualité et la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Responsable Rayon Charcuterie

    il y a 3 jours

    Salon-de-Provence, France Intermarché Salon de Provence Temps plein

    Sous la responsabilité de la Direction, vous gérerez le compte d’exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous...

  • Adjoint Responsable Ressources Humaines Domfront-En-Poiraie 61 H/F

    il y a 1 semaine

    Domfront en Poiraie, France Lactalis Temps plein

    Votre futur poste Vous êtes passionné(e) par les relations humaines et vous recherchez un poste polyvalent et challengeant, vous permettant de développer votre leadership et d'asseoir votre expertise dans les différentes facettes de la fonction RH ? Alors, venez vivre votre #LactalisExperience au sein de l'un de nos sites et assurez la mise en oeuvre et...

  • Manager Drive

    il y a 5 jours

    Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe Centre E.Leclerc du Châtelet-en-Brie emploie 85 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2012 et accueille chaque année plus de clients. Nous rejoindre, c'est avant tout une envie de vous dépasser dans des défis commerciaux, managériaux et la réalisation d'objectifs individuels au...