Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 6 jours


Lyon, France Nano Trattoria Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant sous la direction du chef cuisinier. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson des plats selon les instructions du chef cuisinier ou de la cheffe cuisinière
- Gérer le service des plats en veillant à leur présentation et à leur température
- Manipuler les denrées alimentaires en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Contribuer à l’inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques de cuisine et de service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Vous possédez d’excellentes compétences en service alimentaire et en présentation des plats
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Vous aimez travailler en équipe et partager votre passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre créativité culinaire sera valorisée, n’hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Piccolo Morreale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie confirmé ou un second de cuisine (H/F) passionee pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef ou second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. 2 jours et...


  • Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable. **Responsabilités** -...


  • Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-un second de cuisine** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur la région lyonnaise** Cuisine bistronomique...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son second de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3 :Second de Cuisine (H/F)** **Qui sommes nous ?** Notre restaurant se veut avant tout un lieu convivial et chaleureux revendiquant une cuisine totalement réalisée à base de...


  • Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Profils **CHEF DE PARTIE H/F // SECOND "JUNIOR"** CDI Temps Plein - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 2200€ net (selon Poste & expérience)**: - **CDI Temps Plein // 39H/Sem**: - **Horaires respectés (pointeuse)**: - **Horaires en Continus: 15h/1h**: - **Établissement connu.**: - **3 jours de repos consécutifs // DIM/LUN/MAR**: - **Expérience en Cuisine...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AromaticÈpicure Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou un second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...


  • Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de second lorsque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...

  • Premier.e Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre du développement de « **Copain Comme Canard** » à Lyon (Cordeliers), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e P**REMIER(E) CHEF(FE) DE PARTIE.** Ce poste est **évolutif à moyen terme sur un poste de second**(6-9 mois) selon performances et investissement. **2 jours de repos...