Second de Cuisine

il y a 4 jours


Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des espaces de travail
- Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer les menus
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Contribuer au service en restauration en veillant à la satisfaction des clients

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve de leadership et d'une bonne communication au sein de l'équipe

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 2 725,00€ à 2 846,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Megève, France Hôtel Au Vieux Moulin Temps plein

    **À propos de l’établissement** Situé en plein cœur du village de Megève, **l’Hôtel Au Vieux Moulin** est une maison chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un **Second de Cuisine** passionné, autonome et investi, capable d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du Chef - et de le remplacer efficacement en son...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    **L’Alpette Megève (74) - Recrutement saison hiver 2025/2026** Véritable institution depuis les années 30, **L’Alpette** s’impose comme l’un des restaurants d’altitude emblématiques de Megève. Situé à **1 895 m d’altitude**, il offre une **vue imprenable sur le Mont-Blanc** et une atmosphère chaleureuse où se mêlent **convivialité,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Megève, France Le Restaunome Temps plein

    Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin** à Megève, recherche pour la saison d'été 2025, un(e) Second de cuisine Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos, poste en coupure. Possibilité d'être logé(e) en colocation. Sous la responsabilité de la Direction - **Vos missions**:_ - Production à base de Produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    74120 Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    **Rejoignez le Soleil d'Or pour la saison d'hiver 24/25 au poste de Second(e) de cuisine !** Responsabilités: - Superviser le personnel de cuisine. - Veiller au respect des normes de qualité. - Former le personnel de cuisine. - Respecter les normes applicables au secteur de la cuisine. EXIGENCES MINIMALES: - Expérience confirmée en tant que...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps plein

    Entreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    74120 Megève, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Nos établissements à Megève : Les Fermes de Marie** - Le Lodge Park** - l'Hôtel Mont Blanc** - Restaurant Le Relais des Fermes recrutent (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025 **:SECONDS DE CUISINE** **Postes saisonniers nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2024 à fin mars 2025.** **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    74120 Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments conformément aux normes de qualité - Gérer efficacement les opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer la coordination des tâches au sein de l'équipe de cuisine - Veiller à la propreté et à l'organisation générale de la cuisine - Participer à l'élaboration des...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps plein

    EntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    74120 Megève, France cafe de la place megeve Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) est responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle exige des compétences en leadership et une connaissance approfondie des normes de service alimentaire et d'hôtellerie. **Duties**: - Planifier les menus et élaborer de nouvelles recettes -...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Le Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.Lieu : Megeve (Logé)Contrat : Temps plein CDDDisponibilité : Dès que possibleVos missionsAssurer la préparation et l'envoi...