Manager de Restaurant

il y a 4 jours


Lormont, France POP UP Temps plein

BITUME concept revisitant les grands classiques de la street food des années 90 mixant les tendances culinaires.

Chez BITUME chaque bouchée est un voyage dans le passé est un pas vers le futur.

BITUME fait renaitre ce qui marquera pour beaucoup les début de la street food des années 90.

Nous valorisons les collaborateurs venus de tous horizons, enrichis par leurs expériences de vie, et prêts à s’investir pleinement dans une équipe qu’ils dynamisent par leur enthousiasme et leur mindset.

**Vos missions principales**:
En tant qu'Alternant Manager, vous encadrez nos équipiers de restauration afin de garantir la satisfaction de nos clients tout en veillant au respect des normes en vigueur.

**Partenariat Ecole de commerce**:
Vous n'avez pas trouvé d'école, pas de problème Nous sommes en collaboration avec une école de commerce qui vous enseignera les fondamentaux de la gestion et du management dans la restauration.

Nous vous formerons par ailleurs à la réglementation HACCP

**Responsabilités opérationnelles sous la hiérarchie du Responsable de site**:

- Garantir le respect des règles de sécurité, d’hygiène et des normes sanitaires.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Vérifier les DLC et assurer la conformité avec les standards sanitaires.
- Veiller à la satisfaction des clients.
- Appliquer et faire respecter les processus internes.
- Superviser et animer les équipes au quotidien.
- Assurer une gestion optimale et une organisation efficace
- Contrôler la production culinaire ainsi que sa distribution.

**Administration du personnel**:

- Gérer et planifier les équipes.

**Votre profil**:
Nous recherchons une personne dotée des qualités suivantes:

- Rigueur et organisation.
- Appétence en management.
- Communication fluide.
- Passionné(e) par la cuisine, avec une bonne connaissance du domaine.
- Force de proposition pour améliorer les performances.

**Ce que nous offrons**:

- Perspectives d’évolution rapide.

**Type de contrat**: Temps plein ou Alternance.
**Rémunération**: indemnité conventionnelle alternance
**Lieu de travail**: En présentiel.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025



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  • Lormont, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 2500€ par an et un repas à chaque service...

  • Responsable Technique

    il y a 4 jours


    Lormont, France Expert & Manager Temps plein

    Le pôle immobilier du cabinet de conseil en recrutement, Expert & Manager recrute **un(e) Directeur(trice) Technique et Sécurité Centre Commercial.** Vous gérez et appliquez le volet technique, sécurité, hygiène et environnement de la charte d'exploitation. Vous auditez les installations techniques de son actif et met en œuvre le volet technique,...


  • Lormont, France STR'EAT BURGER Temps plein

    **STAGIAIRE MANAGER DE RESTAURANT** **Appel à talents et à la réussite collective !** Pour accompagner son fort développement, **STR’EAT BURGER** **recrute un(e) alternant(e) Manager de Restaurant pour un stage d'une durée de 4 à 6 mois.** **Qui ne connait pas STR’EAT BURGER ? « C’est Gavé bon » !** Allez, on se présente quand même...

  • Alternant Manager

    il y a 2 semaines


    Lormont, France SB GROUP Temps plein

    **STR'EAT BURGER LORMONT RECRUTE !** **Qui ne connait pas STR’EAT BURGER ? « C’est Gavé bon » !** **Allez, on se présente quand même** **STR’EAT BURGER** revisite le monde des burgers, en proposant une variété de produits qualitatifs et de saveurs, et en offrant au client la possibilité de composer largement son mets (suppression et/ou ajouts...

  • Alternance Manager

    il y a 15 heures


    Lormont, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Vous souhaitez mettre en pratique vos études dans la restauration tout en alliant votre amour du produit frais? Vous souhaitez avoir de vraies responsabilités et être formé à la gestion d'un centre de profit et au management d'équipe? Vous êtes ambitieux et souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration indépendant et en plein...

  • Gestionnaire de Sites

    il y a 15 heures


    Lormont, France Les HLM recrutent Temps plein

    Au sein de notre agence de gestion locative située à Lormont, vous serez amené(e) à assurer les tâches suivantes sur le secteur de Floirac Libération: Gestion technique du patrimoine : Traiter les réclamations techniques et informer rapidement les locataires des suites données Engager la commande et contrôler les travaux d'entretien courant et de...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines


    Lormont, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Lormont- CDI- à partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos...

  • Gestionnaire de Sites

    il y a 2 semaines


    Lormont, France Aquitanis Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Créé en 1920, **Aquitanis, Office Public de l'habitat de Bordeaux Métropole**, est un acteur majeur du logement social en Nouvelle-Aquitaine. Il y assure depuis plus de 100 ans avec fierté et conviction ses activités de bailleur social, de maître d'ouvrage et d'aménageur. Dans le cadre de sa mission d'utilité...

  • Gardien d'Immeuble Non-Logé

    il y a 1 semaine


    Lormont, France AGENCE DE TOULOUSE GARONNE Temps plein

    Offre n° 201WXDB - Gardien d'Immeuble Non-Logé (H/F) Aux côtés de l'équipe de proximité de l'agence de Bordeaux et de la responsable de secteur de Bordeaux - Le Bouscat, vous serez acteur de la vie quotidienne de nos résidents. Responsabilités Assurer l'entretien courant du site : ménage, évacuation des déchets, vérification de la bonne...