Chef de Partie

il y a 2 semaines


Reims, France Proch’Emploi Temps plein

La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche
pour une entreprise partenaire.
Ce restaurant proposant une cuisine haut de gamme recrute
CHEF DE PARTIE H/F H/F

**Réf**:
CDI - 39 h - Secteur Fresnes-les-Montauban - 2100 a 2400 bruts - Démarrage au plus vite
Vos missions
Cet établissement propose diverses prestations en hôtellerie et en restauration (dont séminaires et banquets). Le restaurant sert une cuisine traditionnelle faite maison ainsi que des spécialités régionales.

En tant que Chef de partie H/F, vos principales missions sont:

- Contrôler et ranger les marchandises de votre partie.
- Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie (chaud et/ou froid).
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis.

Pourquoi les rejoindre ?
**Type de contrat**: CDI

**Conditions de travail**:

- Vous travaillez les week-ends ainsi que les jours fériés.
- 39h / semaine

Dans ce restaurant, vous aurez la possibilité de vous développer et de travailler au sein d'une équipe performante.
Votre profil
Une expérience de deux ans en tant que chef de partie ou cuisinier est EXIGÉE.
- Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires.
- Vous avez une excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine.
- Vous avez une capacité d’organisation et pour diriger le travail en équipe
- Vous avez connaissance du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos qualités sont**:

- Rigoureux(se)
- Organisé(e)
- Créatif(ve)
- Aimant le travail en équipe
- Résistant(e) au stress et aux fortes cadences de travail.

Une question ?


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    Informations générales CHEF DE PARTIE - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

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    Reims, France NONNA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous travaillerez...

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    il y a 2 jours


    Reims, France Finders. Temps plein

    Notre Cabinet de Recrutement FINDERS recherche un **Chef de partie H/F** pour son client, enseigne de restauration traditionnelle à Reims, poste à pourvoir à Thillois et Cormontreuil. **MISSIONS**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à...

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    il y a 1 semaine


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